Heidi Huber

Köstlichkeiten aus Germteig

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Germteig zählt zu den vielseitigsten Grundteigen der heimischen Küche. Von Mehlspeisen über Krapfen, Plundergebäck und Brot bis hin zu Pizzen - beherrscht man einmal den Grundteig, sind der Fantasie keine Grenzen mehr gesetzt!Mit viel Sorgfalt und Kreativität hat die erfolgreiche Kochbuch-Autorin Heidi Huber die bekanntesten bodenständigen Koch- und Backideen für Germteig, Plunderteig und Sauerteig gesammelt. Die vielfach erprobten Rezepte gelingen garantiert, leicht verständliche Schritt-für-Schritt-Anweisungen machen die Zubereitung kinderleicht und die Freude am Backen gewiss.Weil gerade bei der Zubereitung von Teigen das Grundwissen entscheidend ist, ist diesem ein wesentlicher Teil gewidmet: Grundlegendes, Wissenswertes und wertvolle Tipps zu Vor- und Zubereitung der Grundteige machen Heidi Hubers Buch zu einem unverzichtbaren Küchenhelfer.- alles über Germ-, Sauer- und Plunderteig- leicht verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen- für Neulinge und "Profis"- liebevoll bebildert- von der Autorin der Bestseller "Bäuerinnen-Kochbuch der Jahreszeiten" und "Jahreszeiten-Kochbuch zum Abnehmen"

Produktdetails

• Verlag: Löwenzahn
• Artikelnr. des Verlages: 2497
• 2. Aufl.
• Seitenzahl: 112
• Erscheinungstermin: August 2011
• Deutsch
• Abmessung: 15mm x 163mm x 226mm
• Gewicht: 402g
• ISBN-13: 9783706624978
• ISBN-10: 3706624974
• Artikelnr.: 33362170