Corinna Wild

GRILLSPASS - Das Buch

Unsere besten Grillrezepte für den Thermomix®

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

In diesem Buch finden Sie über 100 unserer besten Rezepte für einen kulinarisch heißen Grill-Sommer! Freuen Sie sich auf lecker würzige Steaks mit selbstgemachten Rubs, tolle Marinaden, köstliche Soßen sowie pfiffige Salate. Abgerundet wird das Ganze mit Rezepten für Buttermischungen, Broten und kreativen Grillbeilagen.Von klassischer Kräuterbutter bis hin zu Spareribs mit fruchtiger Preiselbeer-Marinade - Anfänger, Angeber oder Grill-Experten werden von diesen Rezepten begeistert sein. Ihr Thermomix ist Ihnen der perfekte Helfer für einen rundum gelungenen Grillabend!Rezeptübersicht:Brote & BeilagenSesam-Burgerbuns Italienische Knusperstreifen Gefülltes Baguette Knoblauch-Kräuter-Panini Rosmarinfladen Kartoffel-Rosmarin-Focaccia Apfel-Tomaten-Focaccia Breadsticks mit Parmesan-Topping Garlic-Cheese-Bread Rosmarinkartoffeln Kräuter-Rahm-Kartoffeln Country-Kartoffeln Fetapäckchen vom Grill Grilltomaten mit Käse gefüllt Gefüllte Champignons Gegrillte Käsepaprika Zucchini-Schafskäse mit Thymian Speckzwiebeln vom Grill Gegrillte Avocado mit Ananas-Salsa Antipasti-Platte Salate & DressingsCremiges Balsamico-Dressing Kräuter-Dressing Thunfisch-Dressing Honig-Senf-Dressing Italienischer Nudelsalat Spaghettisalat mit Curry-Dressing Nudelsalat "Sommerbrise" Ravioli-Salat mit Ananas Taboulé mit CouscousGriechischer Couscoussalat Antipasti-Salat Sommerlicher Schichtsalat Lauwarmer Paprikasalat Tomatensalat mit Sellerie Gurken-Spiralsalat Schneller Gartensalat Eisbergsalat Allgäuer Art Der wahrscheinlich weltbeste Krautsalat Avocado-Kartoffelsalat mit Meerrettich-Dressing Kartoffelsalat mit Radieschen Marinaden & RubsMediterrane Würzpaste Oliven-Marinade Indian Style Jalapeños-Marinade Chili-Marinade Limetten-Marinade mit Schmand Russische Grillmarinade Pikante Hähnchenmarinade Zigeuner-Marinade Deftige Bier-MarinadeRotwein-Senf-Marinade Spanische Marinade Kaffee-Rub Magic Dust Sea-Rub Memphis-Rub Gold-Rub Fleisch- & FischgerichteKorianderspieße mit PuteAnanas-Putenspieße mit Curry-Honig-MarinadeGefüllte Hähnchenbrust mit Mascarpone und Speck Schweinesteak "Diavolo"Burgerpatties & Burgersauce Mariniertes SchweinefiletGefüllte SpeckrollenPikante Schnitzelröllchen- mit Kräuter-Senf-Füllung- mit mediterraner Füllung- mit Peperoni-FüllungBifteki Cevapcici im SpeckmantelTürkische Hacksteaks Asia-Lachs mit Ingwer-Butter Jakobsmuscheln & Garnelen am Spieß Thunfischsteak "Mexiko" Zitronen-Knoblauch-Spieße Griechische Hähnchenbrust Spareribs mit Preiselbeer-Marinade Brezelspieße mit Hähnchen Bratwurst am SpießButtermischungenKlassische KräuterbutterRotweinbutter mit ZwiebelRucola-Knoblauch-Butter SenfbutterOrangen-Rosmarin-ButterTomaten-Kapern-ButterPaprikabutterParmesanbutterLimetten-Minz-ButterChilibutterDips & SaucenChimichurriPaprikasalsaAprikosen-KetchupTzatziki mal andersAvocado-SambalKräuter-Rahm-SauceKräuter-Sour-CreamCola-BBQ-SauceSweet-CurrysauceKlassisches TzatzikiPikantes Steak-KetchupKnoblauch-Remoulade Mango-CurrysauceScharfe KnoblauchsauceScharfe HarissapasteOrientalische FeigenpasteOlivenpasteTomaten-Chili-SalsaMojo PicónAjvar mild/scharfGrillgemüsepestoTomaten-Mandel-PestoPaprika-Walnuss-Pesto

Produktdetails

• MixGenuss
• Verlag: C.T.Wild Verlag
• Seitenzahl: 106
• Erscheinungstermin: 10. Mai 2017
• Deutsch
• Abmessung: 233mm x 200mm x 12mm
• Gewicht: 438g
• ISBN-13: 9783961810031
• ISBN-10: 3961810036
• Artikelnr.: 48109346