Manfred James Müller

Ernährungsmedizinische Praxis

Methoden - Prävention - Behandlung
Mitarbeit:Boeing, H.; Bosy-Westphal, A.; Löser, C.; Przyrembel, H.; Selberg, O.; Weinmann, A.; Westenhöfer, J.

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Ernährungswissenschaft befasst sich mit gesunder Ernährung. Ernährungsmedizin nutzt deren Grundlagen und ergänzt sie um die medizinisch relevanten Bereiche Prävention, Diagnostik, Untersuchung und ernährungsmedizinische Behandlung. In dem interdisziplinären Fachgebiet füllt der Autor "Informationslücken" der Ernährungswissenschaftler und -mediziner und fördert deren Zusammenarbeit und Kommunikation. Mit zahlreichen, anschaulichen Fallbeispielen.

Produktdetails

• Verlag: Springer / Springer Berlin Heidelberg / Springer, Berlin
• Artikelnr. des Verlages: 10981795, 978-3-540-38230-0
• 2., neubearb. Aufl.
• Seitenzahl: 464
• Erscheinungstermin: 20. November 2006
• Deutsch
• Abmessung: 276mm x 198mm x 31mm
• Gewicht: 1200g
• ISBN-13: 9783540382300
• ISBN-10: 3540382305
• Artikelnr.: 20888541

Autorenporträt

Manfred J. Müller, Universität Kiel

Inhaltsangabe

Ernährungsmedizinische Untersuchungen.- Ernährungsmedizinische Behandlung.- Epidemiologie, Prävention und Gesundheitsförderung.- Fallbeschreibungen.- 101 Fragen und Antworten.