Helmut Nuding, Klaus Ulbrich

Fachmathematik Verkauf in Bäckerei und Konditorei

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Dieses Buch führt die Auszubildenden im Bäckerei- und Konditoreiverkauf an alle notwendigen Rechenarten und die wichtigsten Aufgabentypen heran. Die Musteraufgaben mit entsprechendem Lösungsweg befähigen die Schüler, die zahlreichen Übungsaufgaben weitestgehend selbstständig lösen zu können. Ein sogenannter Lernfeldkompass in Tabellenform navigiert Schüler und Lehrer durch das Buch und ermöglicht es, die Kapitel den Lernfeldern entsprechend schnell aufzufinden.

Produktdetails

• Verlag: Handwerk und Technik
• Artikelnr. des Verlages: 40115
• 10., überarb. Aufl.
• Seitenzahl: 176
• Erscheinungstermin: Januar 2018
• Deutsch
• Abmessung: 240mm
• Gewicht: 350g
• ISBN-13: 9783582401151
• ISBN-10: 3582401154
• Artikelnr.: 06432828