Friaul erleben - Hopfmüller, Gisela; Hlavac, Franz
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Die Schönheit des Friaul erschließt sich auf vielfältige Weise. Die Menschen und ihre Geschichten bergen stets Überraschungen - so ist die wahre Geschichte von Romeo und Julia eine friulanische. Aber auch faszinierende Pflanzen und kulinarische Köstlichkeiten erzählen Spannendes über Traditionen und Gegenwart der Region. Da ist zum Beispiel der Maulbeerbaum: Seine Blätter waren einst Nahrung der Seidenraupen, deren Zucht ein wichtiges Zusatzeinkommen für bäuerliche Familien bedeutete. Da sind alte friulanische Kulturpflanzen wie der Kakibaum mit seinen im Herbst leuchtend orangefarbenen…mehr

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Produktbeschreibung
Die Schönheit des Friaul erschließt sich auf vielfältige Weise.
Die Menschen und ihre Geschichten bergen stets Überraschungen - so ist die wahre Geschichte von Romeo und Julia eine friulanische. Aber auch faszinierende Pflanzen und kulinarische Köstlichkeiten erzählen Spannendes über Traditionen und Gegenwart der Region. Da ist zum Beispiel der Maulbeerbaum: Seine Blätter waren einst Nahrung der Seidenraupen, deren Zucht ein wichtiges Zusatzeinkommen für bäuerliche Familien bedeutete. Da sind alte friulanische Kulturpflanzen wie der Kakibaum mit seinen im Herbst leuchtend orangefarbenen Früchten oder der giuggiolo - die Brustbeere - mit den dattelförmigen Früchten. Sie und andere charakteristische Bäume prägen die Landschaft und erfreuen Auge, Nase und Gaumen.
Zwischen Bergen und Meer präsentiert sich die Küche des Friaul in all ihrer Vielfalt, besonders wenn man wie Gisela Hopfmüller und Franz Hlavac ständig auf der Suche nach traditionellen Köstlichkeiten ist. Einfühlsam, voll Liebe zu Land und Leuten erzählen sie von diesen Begegnungen und lassen keinen Zweifel daran: So fühlt sich Glücklichsein an.
Autorenporträt
Die Autoren GISELA HOPFMÜLLER, geboren 1955 in Klagenfurt, Studium der Kunstgeschichte, hauptberuflich Journalistin seit 1980, war 26 Jahre lang beim ORF tätig, unter anderem als Redakteurin und dann Ressortleiterin Innenpolitik im ORF-Radio. Seit 2010 freie Journalistin und Moderatorin; seit 1997 verheiratet mit Franz Hlavac. 2011 veröffentlichte sie gemeinsam mit ihm das erfolgreiche Buch "Unser Friaul. Menschen · Feste · Gärten · Wein". FRANZ HLAVAC, geboren 1948 in Amstetten/Niederösterreich, Studium der Geschichte, hauptberuflich Journalist seit 1971, war 36 Jahre lang beim ORF tätig. 1992 Leiter der Wirtschaftsredaktion, Sendungsverantwortlicher der ORF-Wirtschaftsmagazine SCHILLING, EURO und CO. Viele Jahre Wirtschaftssprecher des ORF. Seit 2010 freier Journalist.