Suchergebnisse für "Fachbuchverlag Pfanneberg"
30 Artikel gefunden
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Cover Gastgewerbe, Restaurantfachleute, m. CD-ROM
Ingrid Friebel, …
Gastgewerbe, Restaurantfachleute, m. …
Gebundenes Schulbuch

36,95 €
Cover Prüfungsfragen für den Hotelfachmann - d. gesamte Fachkunde in Frage und Antwort für alle Prüfungen
Friedel Dries 
Prüfungsfragen für den Hotelfachmann …
Buch

12,00 €
Cover Mikroorganismen in Lebensmitteln. Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene
Heribert Keweloh 
Mikroorganismen in Lebensmitteln. …
Buch

10,95 €
Cover Kochkunstführer, [Unknown Binding]
Kochkunstführer, …
Kochkunstführer, [Unknown Binding]
Buch

62,50 €
Cover Der junge Koch., Lehrbuch für die Berufsausbildung des Kochs.
Heinz KLINGER, …
Der junge Koch., Lehrbuch für die …
Buch

31,20 €
Cover Die kalte Küche - Handbuch für prakt. Anrichten ; Auslösen und Ausbeinen d. Schlachtfleisches, prakt. Zerlegen von Fischen, Wild und Geflügel
Carl und Heinz …
Die kalte Küche - Handbuch für prakt. …
Buch

20,00 €
Cover Hering's dictionary of classical and modern cookery and practical reference manual for the hotel, restaurant and catering trade - brief recipes, professional knowledge concerning wine, cocktails and other drinks, menu kowledge and table service ; vocabulary in English, French, German, Italian and Spanish
Richard Hering 
Hering's dictionary of classical and …
Buch

110,00 €
Cover Die Hotel- und Restaurationsküche : Handbuch u. Nachschlagewerk für alle Küchenbetriebe ; unter bes. Berücks. d. modernen à la carte-Services, d. dt. Regionalgerichte u.d. fremdländ. Spezialitäten. hrsg. u. bearb. von. Banzer-Friebel
Heinz und Matthaeus …
Die Hotel- und Restaurationsküche : …
Buch

39,00 €
Cover Fachrechnen im Gastgewerbe
F. Jürgen …
Fachrechnen im Gastgewerbe
Buch

2,50 €
Cover Der junge Koch - Lehrbuch für d. Berufsausbildung d. Kochs
Heinz Klinger …
Der junge Koch - Lehrbuch für d. …
Buch

10,00 €
Cover Der junge Koch. Die junge Köchin.
Hermann Grüner / …
Der junge Koch. Die junge Köchin.
Buch

42,00 €
Cover Die kalte Küche - Handbuch für praktisches Anrichten - Auslösen und Ausbeinen des Schlachtfleisches, praktisches Zerlegen von Fischen, Wild und Geflügel
Carl Friebel 
Die kalte Küche - Handbuch für …
Buch

5,59 €
Cover Lexikon der Küche - gekürzte Kochanweisungen d. modernen, internat. und klass. Küche, fachgewerbl. Angaben, Ratschläge usw. über Tranchieren, Servieren, Weine, Getränke u.a. ; Tab. ; Fachwörterverz. in Dt., Engl., Franz., Ital. und Span.
Richard Hering 
Lexikon der Küche - gekürzte …
Buch

23,00 €
Cover Filetieren, Tranchieren und Flambieren im Restaurant
Degen, Bernd, …
Filetieren, Tranchieren und Flambieren …
Buch

18,00 €
Cover Grundzüge der Getränke- und Servierkunde
Friedel Dries 
Grundzüge der Getränke- und Servierkunde
Buch

10,00 €
Cover Alphabetisches Wörterbuch der Speisen und Getränke
Dr. P. Blüher 
Alphabetisches Wörterbuch der Speisen …
Buch

4,00 €
Cover Der junge Koch. Lehrbuch für die Berufsausbildung des Kochs
Reinhold Metz …
Der junge Koch. Lehrbuch für die …
Buch

68,97 €
Cover Prüfungsaufgaben für den Hotelfachmann - Die gesamte Fachkunde in Frage und Antwort für alle Prüfungen
Friedel …
Prüfungsaufgaben für den …
Buch

10,00 €
Cover Hygiene-Leitlinien für handwerkliche Metzgereinen, Frischfleischabteilungen, landwirtschaftliche Direktvermarktung. Ein Fachbuch für die Praxis.
Pfanneberg / …
Hygiene-Leitlinien für handwerkliche …
Buch

59,00 €
Cover Prüfungsaufgaben für den Hotelfachmann. Die gesamte Fachkunde in Frage und Antwort für alle Prüfungen
Friedel Dries 
Prüfungsaufgaben für den …
Buch

3,90 €
Cover Die junge Fachgehilfin im Gastgewerbe - Der junge Fachgehilfe im Gastgewerbe
Friedel Dries / …
Die junge Fachgehilfin im Gastgewerbe - …
Buch

8,00 €
Cover Rechtliche Vorschriften - Gesetze, Verordnungen, EG-Verordnungen, EG-Leitsätze, Richtlinien, Begriffsbestimmungen, Qualitätsnormen, Prüfbestimmungen für den Bereich der Bäckerei /Konditorei /Café
Rechtliche …
Rechtliche Vorschriften - Gesetze, …
Buch

2,90 €
Cover Handbuch des Maschinenbaues. Band 1: Werkstoffe und Fertigung
Otto Ludwig 
Handbuch des Maschinenbaues. Band 1: …
Buch

56,00 €
Cover Die Hotel- und Restaurationsküche Band 1
n / a 
Die Hotel- und Restaurationsküche Band 1
Buch

22,00 €
Cover Rechenbuch für das gastgewerbe Fachrechnen für Schule, Praxis und Prüfung
Dries 
Rechenbuch für das gastgewerbe …
Buch

4,60 €
Cover Getränke- und Servierkunde - Fachkunde für Ernährungswirtschaftliche Berufe - Band 2
Friedel Dries 
Getränke- und Servierkunde - Fachkunde …
Buch

4,00 €
Cover Getränke- und Servierkunde
Dries Friedel 
Getränke- und Servierkunde
Buch

1,66 €
Cover Fachrechnen im Gastgewerbe. Grundstufe und Fachstufe Hauptband.
F. Jürgen …
Fachrechnen im Gastgewerbe. Grundstufe …
Buch

9,00 €
Cover Prüfungsaufgaben für den Restaurantfachmann : die gesamte Fachkunde in Frage und Antwort für alle Prüfungen / von Friedel Dries
Friedel Dries 
Prüfungsaufgaben für den …
Buch

3,00 €
Cover Prüfungsaufgaben für Köche - Friedel Dries
 
Prüfungsaufgaben für Köche - Friedel Dries
Buch

19,81 €


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