Shafik Ahmad, Sida Sadaf Akber

Broschiertes Buch

Zolotistyj stafilokokk: Kommercheski wazhnye ryby Karachi

Beschreibung

Mqso ryby obladaet prewoshodnoj pitatel'noj cennost'ü, bogato belkami, witaminami i nenasyschennymi zhirnymi kislotami; ono takzhe qwlqetsq odnim iz naibolee wazhnyh kormow, poskol'ku äto samyj deshewyj istochnik zhiwotnyh belkow. Poskol'ku äto skoroportqschijsq produkt pitaniq, biologicheskaq degradaciq proishodit bystree, chem u owoschej. Poätomu ego neobhodimo obrabatywat', hranit' i prodawat' s osoboj tschatel'nost'ü w minimal'no wozmozhnye sroki. Perekrestnoe zarazhenie wrednymi agentami w rezul'tate plohogo obrascheniq i negigienichnyh metodow wyzywaet zabolewaniq u potrebitelej. Cel' dannogo issledowaniq - izuchit' rasprostranennost' patogennyh dlq cheloweka mikroorganizmow, osobenno S. aureus , sredi kommercheski znachimyh ryb, prodawaemyh w Karachi. Iz 180 obrabotannyh obrazcow 94 byli priznany polozhitel'nymi na S. aureus i 33 - na MRSA. Zatem wse izolqty S. aureus byli issledowany na chuwstwitel'nost' k antibiotikam. Nastoqschee issledowanie pokazalo, chto rasprostranennost' patogennyh dlq cheloweka mikroorganizmow, takih kak S. aureus i MRSA, byla wysokoj, chto oznachaet neobhodimost' ustraneniq wseh wozmozhnyh istochnikow bakterial'nogo zagrqzneniq, takih kak gigienicheskaq obrabotka ryby, ee prawil'naq transportirowka i hranenie wo wremq lowli i posle prodazhi.

Autor

Shafik Ahmad - magistr klinicheskoj mikrobiologii i immunologii. On wyros w Terune, Nizhnij Dir, otdalennom rajone KPK. Poluchil stepen' magistra nauk po mikrobiologii w FUUAST Karachi i sejchas gotowitsq k zaschite doktorskoj dissertacii po mikrobiologii w uniwersitete Haripura, KPK. Imeet odnu mezhdunarodnuü publikaciü i 2 stendowyh doklada na mezhdunarodnyh konferenciqh.

Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 56
• Erscheinungstermin: 7. September 2022
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 102g
• ISBN-13: 9786205145425
• ISBN-10: 6205145421
• Artikelnr.: 65654799