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Cover Technologie der Fischverarbeitung
Prof. Dr. habil. …
Technologie der Fischverarbeitung
Gebundenes Buch

138,57 €
Bd. 1
Cover Fischverarbeitung. Bd.1
Manfred Tülsner 
Fischverarbeitung. Bd.1
Broschiertes Buch

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Bd. 2
Cover Fischerzeugnisse und ihre Herstellung / Fischverarbeitung, in 2 Bdn. Bd.2, Bd.2
Manfred Tülsner 
Fischerzeugnisse und ihre Herstellung / …
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106,47 €
Bd. 1
Cover Rohstoffeigenschaften von Fisch und Grundlagen der Verarbeitungsprozesse. Bd.1 / Fischverarbeitung, in 2 Bdn. Bd.1
Manfred Tülsner 
Rohstoffeigenschaften von Fisch und …
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