Niños sanos, adultos sanos : la salud empieza a programarse en el embarazo

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Sumergidos en la abundancia de alimentos y fármacos, nuestros niños son cada vez más asmáticos, más alérgicos, más 'atópicos', más obesos... Hemos pasado de enfermar por infecciones a enfermar por el exceso de higiene y la falta de microbios. Hemos dejado de comer comida para comer productos comestibles. Hemos pasado de huir de los leones a vivir con una manada de ellos; el estrés puntual se ha convertido en estrés crónico. La microbiota intestinal ?los microbios que residen en nuestros intestinos?, la alimentación y la gestión del estrés son tres factores clave que debemos cuid...