Primenenie natural'nogo belkowogo syr'q w hlebopechenii
Irina Tjurina
Broschiertes Buch

Primenenie natural'nogo belkowogo syr'q w hlebopechenii

Versandkostenfrei!
Versandfertig in 6-10 Tagen
36,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
18 °P sammeln!
Odnoj iz problem sovremennogo mira yavlyaetsya uhudshenie zdorov'ya naseleniya. Ser'joznuju rol' pri jetom igrajut znachitel'nye narusheniya v strukture pitaniya, deficit zhiznenno vazhnyh nutrientov. Nauchno-issledovatel'skaya rabota delaet vozmozhnym rasshirit' assortiment hlebobulochnyh izdelij s povyshennym soderzhaniem belka za schjot ispol'zovaniya natural'nogo syr'ya - muki iz semyan tykvy. Muka iz semyan tykvy - cennyj dieticheskij produkt pitaniya, kotoryj udachno sochetaet v sebe vse osnovnye zamenimye i nezamenimye aminokisloty, flavonoidnye soedineniya, vitaminy, makro- i mikrojele...