Fertilización y Abono Orgánico en Lechuga (Lactuca sativa L.)
Aplicación de fertilizantes nitrogenados y lombricompuesto. Incidencia en rendimiento y calidad de lechuga
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El desarrollo de nuevos enfoques que aseguren la calidad de las hortalizas depende de una mejor comprensión de su fisiología y bioquímica, así como de la influencia del ambiente y la tecnología de producción. El objetivo de este estudio fue determinar la influencia de la fertilización nitrogenada y el abonado con lombricompuesto (factores precosecha) sobre el crecimiento, rendimiento y composición química de dos tipos comerciales de lechuga cultivados a campo en otoño-invierno y primavera, así como evaluar la incidencia en el comportamiento durante la postcosecha de las citadas prá...
El desarrollo de nuevos enfoques que aseguren la calidad de las hortalizas depende de una mejor comprensión de su fisiología y bioquímica, así como de la influencia del ambiente y la tecnología de producción. El objetivo de este estudio fue determinar la influencia de la fertilización nitrogenada y el abonado con lombricompuesto (factores precosecha) sobre el crecimiento, rendimiento y composición química de dos tipos comerciales de lechuga cultivados a campo en otoño-invierno y primavera, así como evaluar la incidencia en el comportamiento durante la postcosecha de las citadas prácticas. Los patrones de crecimiento, el rendimiento y la composición química fueron afectados por los factores precosecha en ambas épocas. Durante la postcosecha y para las dos épocas de producción, el comportamiento y composición química fueron afectados por los factores precosecha, mientras que la calidad visual varió principalmente según el tipo comercial de lechuga.
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