Rukowodstwo po standartam i specifikaciqm dlq koz Tete
Versandkostenfrei!
Versandfertig in 6-10 Tagen
16,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
8 °P sammeln!
Razwedenie melkih zhwachnyh zhiwotnyh, kak prawilo, qwlqetsq zanqtiem melkih fermerow, poätomu ne trebuet bol'shih inwesticij w zootehnicheskoe uprawlenie. Potencial mqsa awtohtonnyh koz w sodejstwii social'no-äkonomicheskomu razwitiü razwiwaüschihsq stran priznan, i rastuschaq populqrnost' koz'ego mqsa wo wsem mire uwelichit ätot potencial. Odnako dlq polnogo raskrytiq potenciala koz'ego mqsa potrebuetsq sistema kontrolq kachestwa ili ego sortirowki. Poskol'ku pitatel'naq cennost' i wkusowye kachestwa koz'ego mqsa poluchili shirokoe priznanie, standarty na mqso i produkty ustanawliwaüts...
Razwedenie melkih zhwachnyh zhiwotnyh, kak prawilo, qwlqetsq zanqtiem melkih fermerow, poätomu ne trebuet bol'shih inwesticij w zootehnicheskoe uprawlenie. Potencial mqsa awtohtonnyh koz w sodejstwii social'no-äkonomicheskomu razwitiü razwiwaüschihsq stran priznan, i rastuschaq populqrnost' koz'ego mqsa wo wsem mire uwelichit ätot potencial. Odnako dlq polnogo raskrytiq potenciala koz'ego mqsa potrebuetsq sistema kontrolq kachestwa ili ego sortirowki. Poskol'ku pitatel'naq cennost' i wkusowye kachestwa koz'ego mqsa poluchili shirokoe priznanie, standarty na mqso i produkty ustanawliwaütsq w sootwetstwii s normami bezopasnosti pischewyh produktow i standartami, wklüchaq mikrobiologicheskie i himicheskie trebowaniq. V dannom rukowodstwe predstawlena sprawochnaq informaciq, kotoraq mozhet pomoch' w razrabotke standartow na produkciü iz mqsa koz, a takzhe priwedeny nekotorye älementy standartow i osobennosti wyraschiwaniq mestnyh koz, metody polucheniq mqsa, a takzhe ocenka i sortirowka tush dlq opredeleniq kachestwa koz'ego mqsa, chtoby sootwetstwowat' kachestwennym harakteristikam mqsa, trebuemym potrebitelqmi. Standarty produkcii takzhe mogut pomoch' proizwoditelqm, pererabotchikam i roznichnym segmentam w prinqtii obosnowannyh uprawlencheskih i marketingowyh reshenij.
Andere Kunden interessierten sich für
