Jurij Borisovich Gerber, Alexandr Viktorovich Gavrilov

Broschiertes Buch

Mashiny i oborudowanie dlq pererabotki sel'skohozqjstwennoj produkcii

Beschreibung

Metodicheskie ukazaniya po discipline "Mashiny i oborudovanie dlya pererabotki sel'skohozyajstvennoj produkcii" Ch I prednaznacheny dlya ispol'zovaniya v uchebnom processe dlya vypolneniya laboratorno-prakticheskih zanyatij po napravleniju podgotovki: 35.03.06 "Agroinzheneriya" Osnovnymi vidami oborudovaniya na sovremennom konservnom proizvodstve yavlyajutsya tehnologicheskoe i transportnoe. K tehnologicheskomu oborudovaniju otnosyatsya mashiny, ustanov- ki i apparaty, v kotoryh obrabatyvaemoe syr'e ili polufabrikaty podvergajutsya strukturno-mehanicheskim, fiziko-mehanicheskim i biologicheskim izmeneniyam, a takzhe mashiny, kotorye osushhestvlyajut upakovku izdelij.

Autor

Gerber Ju.B d.teh.n., professor kafedry tehnologii i oborudowaniq proizwodstwa i pererabotki produkcii zhiwotnowodstwa

Produktdetails

• Verlag: LAP Lambert Academic Publishing
• Seitenzahl: 104
• Erscheinungstermin: 30. August 2018
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 7mm
• Gewicht: 173g
• ISBN-13: 9783330075665
• ISBN-10: 333007566X
• Artikelnr.: 54086101