Adzhaj S. Patel', Mehul D. Patel', Akshaj R. Bariq

Broschiertes Buch

Jogurt iz koz'ego moloka

Beschreibung

Koz'e moloko schitaetsq luchshim dlq pitaniq cheloweka. Koz'e moloko polezno, legko uswaiwaetsq i pitatel'no. Koz'e moloko menee allergenno, estestwenno gomogenizirowano, legche perewariwaetsq iz-za men'shego razmera zhirowyh globul. Jogurt - äto swertok, poluchennyj w rezul'tate molochnokisloj fermentacii propisannogo moloka pod dejstwiem special'nyh molochnokislyh bakterij (LAB), ispol'zuemyh w kachestwe zakwasochnoj kul'tury. Kak i moloko, jogurt takzhe ochen' pitatelen. Dokazano, chto kisloe moloko uswaiwaetsq luchshe, chem obychnoe. Dlq nekotoryh lüdej jogurt imeet opredelennuü terapewticheskuü cennost', osobenno dlq teh, kto stradaet ot rasstrojstwa zheludka i kishechnika.

Autor

D-r Adzhaj S. Patel', bakalawr weterinarnyh nauk i A.H., magistr weterinarnyh nauk (LPT) rabotaet assistentom professora w Veterinarnom kolledzhe, JAU, Dzhunagadh, Gudzharat, Indiq. D-r Mehul D. Patel', M.V.Sc (VPY) rabotaet assistentom professora w Kankuba Pashupalan Vidyapith, MEHSANA. D-r Akshaj R. Bariq, M.V.Sc (LPT) rabotaet assistentom professora w Veterinarnom kolledzhe, JAU, JUNAGADH.

Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 76
• Erscheinungstermin: 30. November 2022
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
• Gewicht: 131g
• ISBN-13: 9786205417591
• ISBN-10: 6205417596
• Artikelnr.: 66768122