ROL' KUL'TURY V OTNOShENII PIShhEVYH PRIVYChEK I VYBORA PIShhI GANCAMI
PERSPEKTIVY MIGRANTOV, ZhIVUShhIH V DRUGIH STRANAH, I IH VLIYaNIE NA INDUSTRIJu GOSTEPRIIMSTVA
Versandkostenfrei!
Versandfertig in 6-10 Tagen
32,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
16 °P sammeln!
Rol' kul'tury w pischewyh priwychkah i wybore produktow pitaniq gancew, prozhiwaüschih w drugih stranah, - äto dewiznoe izdanie o tom, kak kul'tura wliqet na pischewye priwychki i wybor migrantow, zhiwuschih w Ewrope. V obschestwah wo wsem mire suschestwuüt osobye predpochteniq w otnoshenii produktow pitaniq, kotorye opredelqütsq ih sociokul'turnymi osobennostqmi. Interesno, chto w ätoj knige oswescheny "skrytye" priwychki pitaniq gancew i pokazano, chto, nesmotrq na wliqnie kul'tury gancew na ih obraz pitaniq, industriq gostepriimstwa w Ewrope nedaleko ot udowletworeniq ih potrebnostej z...
Rol' kul'tury w pischewyh priwychkah i wybore produktow pitaniq gancew, prozhiwaüschih w drugih stranah, - äto dewiznoe izdanie o tom, kak kul'tura wliqet na pischewye priwychki i wybor migrantow, zhiwuschih w Ewrope. V obschestwah wo wsem mire suschestwuüt osobye predpochteniq w otnoshenii produktow pitaniq, kotorye opredelqütsq ih sociokul'turnymi osobennostqmi. Interesno, chto w ätoj knige oswescheny "skrytye" priwychki pitaniq gancew i pokazano, chto, nesmotrq na wliqnie kul'tury gancew na ih obraz pitaniq, industriq gostepriimstwa w Ewrope nedaleko ot udowletworeniq ih potrebnostej za schet ispol'zowaniq inostrannyh produktow, takih kak katoffle w Germanii i kartofel'naq muka bystrogo prigotowleniq w Velikobritanii, dlq prigotowleniq mestnyh blüd, w chastnosti fufu. Jeta kniga qwlqetsq obqzatel'noj dlq studentow, aspirantow, menedzherow na praktike i lübitelej kulinarnogo turizma.
Andere Kunden interessierten sich für
