Einfach backen mit Sauerteig

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Die schmackhafte Welt des Sauerteigs

Christina Bauer bietet uns mit diesem bis ins kleinste Detail sehr gut durchdachten, hochwertig und liebevoll gestalteten Backbuch die maximal mögliche Hilfestellung zum vielfältigen Backen mit Sauerteig.

Die 60 Rezepte zeichnen sich durch exakte (Zeit)Angaben, einfach verständliche, sehr gut nachvollziehbare und damit gelingsichere Beschreibungen der einzelnen Zubereitungsschritte - in manchen Fällen sogar durch Bildfolgen - und appetitanregende Farbfotografien aus, die die fertigen Backwaren im Ganzen oder Anschnitt präsentieren.

Teilweise ergänzen hilfreiche QR-Codes die Zubereitungsschritte und Tipps.

Der QR-Code, den ich am häufigsten nutzen werde, ist der zur Erstellung von eigenen Zeittabellen für jedes Rezept, um diese optimal an meinen Tagesablauf anpassen zu können.

Ihre Rezeptideen - auch zur Resteverwertung von Sauerteig - sind genial.

Einen Überblick über den perfekten Start in die Welt des Sauerteigs beschert gleich zu Beginn das Inhaltsverzeichnis, das sich mit allen wissenswerten Details zum Sauerteig befasst.

Ein alphabetisches Rezeptregister als Sauerteig-Guide zum Ende rundet das Backbuch gelungen ab.

Es wird sich ständiger Aufmerksamkeit und Nutzung erfreuen und wir werden uns an den köstlichen Sauerteigkreationen laben.

Habt auch Ihr viel Vergnügen und Genuss beim Erkunden der zahlreichen Möglichkeiten zur Nutzung von Sauerteig!

Ein Fest für Gemüse

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Gemüsestars und -sternchen machen jeden Tag zum Festtag

Dieses wunderschöne, hochwertig gestaltete, farbenfrohe und atmosphärische Kochbuch mit praktischem Lesebändchen steckt mich mit Parvin Razavis Begeisterung für Gemüse an.

Die vielfältigen, kreativen, originellen, bunten, köstlichen Rezepte für zwei bis drei Portionen sind zum Teilen und Kombinieren gedacht.

Ich finde es großartig, wie Parvin Razavi die speziellen Vorzüge des jeweiligen Gemüses zur Geltung bringt und ihnen damit eine einzigartige Bühne bereitet.

Sie orientiert sich beim Kochen an den Jahreszeiten, kauft bevorzugt regionales Gemüse, setzt ihrer Küche geschmacklich jedoch keine Grenzen, sondern nutzt orientalische und asiatische Gewürze und Würzmittel, die in lokalen Supermärkten erhältlich sind.

Altvertraute heimische Gemüsesorten werden auf diese Art und Weise zu anregenden neuen Geschmackserlebnissen.

Ihre Tipps für eine intuitive Gemüseküche, wie man in 5 Schritten vom Gemüse zum Gericht gelangt, vorausschauend kocht und entspannt serviert und die 3 Zutaten orientalischer Gastfreundschaft bilden eine sehr gute Einleitung zum unwiderstehlichen Rezeptteil.

Ihre Warenkunde und wertvollen Tipps zum Granatapfel und dem jeweiligen Gemüse sind sehr hilfreich.

Die Zubereitung der Rezepte ist leicht verständlich, sehr gut nachvollziehbar und somit gelingsicher beschrieben.

Die appetitanregenden Farbfotografien der Gerichte lassen mir das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Die Tipps, die die Rezepte begleiten, geben u.a. Anregungen für Varianten und mögliche ergänzende Komponenten sowie zur Vorbereitung, nicht nur wenn man Gäste erwartet, Aufbewahrung und Resteverwertung.

Jeweils ein Register nach Alphabet sowie Gemüsesorten erleichtern die Rezeptauswahl.

Diese Kochbuch ist rundum gut durchdacht und verdient einen Stammplatz in jeder Küche.

Eine kühne Lady für den Duke. von Tracy Sumner ; übersetzt von Sarah Zahn / Sumner, Tracy: Die Duchess society ; # 2

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Herausforderungen des Lebens

Helena Astley ist neugierig, verschmitzt und führt ihr Leben selbstbestimmt.

Roan Darlington, Duke of Leighton, ist intelligent, stur, stolz, temperamentvoll, streitsüchtig, aber auch großzügig, unvoreingenommen, gewitzt und weiß all diese Eigenschaften auch bei anderen zu schätzen.

Das außergewöhnliche, lange Werben des Dukes of Leighton bringt uns die beiden starken, facettenreichen Charaktere, die es im Leben nicht leicht haben, sich aber stets für andere stark machen und den ihnen vorgegebenen Lebenswegen folgen sowie sich den äußeren Umständen anpassen, so gut sie es vermögen, nahe. Sie verstehen sich darauf, aus Steinen, die ihnen in den Weg gelegt werden, Freude zu beziehen.

Vor allem Roan Darlingtons Faszination für Fossilien, wie geschickt und einfallsreich er diese für seine Zwecke in vielerlei Hinsicht nutzt, hat mich mehrmals schmunzeln lassen.

Tracy Sumner hat mit ihrem liebevoll detaillierten, leb- und bildhaften, einfühlsamen, humorvollen sowie mitreißenden Schreibstil hervorragend an den ersten Band dieser Buchreihe angeknüpft und mit der knisternden, leidenschaftlichen Atmosphäre meine Vorfreude auf den folgenden Band geschürt.

Auf dass auch Ihr die Steine, die Euch in den Weg gelegt werden, nach dem Genuss dieser Geschichte mit anderen Augen betrachten werdet!

Ein Wagnis für den Duke. von Charlie Lane ; übersetzt von Carolin Kern / Lane, Charlie: Die waghalsigen Debütantinnen ; # 1

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Perfektion und deren Varianz

Lady Tabitha Hampton hat den Schalk im Nacken, ist neugierig, mit einem brillanten Verstand gesegnet, unverfroren, voller Zuversicht sowie Wagemut und bereit zu ihren Fehlern zu stehen, aus diesen zu lernen sowie diese wiedergutzumachen.

Der Duke of Collingford liebt Herausforderungen, strebt in allen Lebensbereichen nach Perfektion, ist fesselnd, charismatisch, sündig umwerfend, fühlt sich aber durch ständige Belehrungen mangelhaft.

Das Aufbegehren der beiden unkonventionellen Charaktere gegen die starren Beschränkungen der feinen Gesellschaft mitzuerleben, ist ein spektakuläres Leseerlebnis, das mich nachhaltig beeindruckt hat.

Lady Tabitha Hampton führt dem Duke of Collingford nämlich ihre Sichtweise über ihn vor Augen und gibt damit nicht nur ihm, sondern auch mir, wertvolle Denkanstöße.

Aus diesem historischen Roman kann man für das Leben lernen.

Charlie Lanes liebevoll detaillierter, leb- und bildhafter, einfühlsamer, humorvoller sowie mitreißender Schreibstil mit Knistereffekt hat es mir sehr schwer gemacht, diese Geschichte aus den Händen zu legen.

Nun bin ich voller Vorfreude auf die weiteren Bände dieser unwiderstehlichen Buchreihe.

Denn wer nicht wagt, der nicht gewinnt.

Abra Kandelabra

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Lebensverändernde Magie

Jamie Enderlein zeigt uns optisch und sprachlich äußerst eindrucksvoll auf, wie die farbintensive, bunt gemischte Vielfalt ihrer facettenreichen Charaktere aller Art Einschränkungen erfährt, gegen die sie sich behaupten muss.

Ihr Spiel mit Gegensätzen gestaltet sich sehr reizvoll.

Sie führt uns in diesem ersten Band schrittweise in ihre geheimnisvolle Buchwelt ein und arbeitet die faszinierenden Charaktere sehr gut aus.

Da die Szenerie in der normalen Welt angesiedelt ist, uns neben dem Offensichtlichen, aber auch Verborgenes offenbart, habe ich mich dort nicht nur sofort heimisch gefühlt, sondern meine Neugier wurde geweckt und stetig geschürt.

Zusammen mit der normalsterblichen Amelia werden wir peu à peu mit der magischen Welt, all ihren zauberhaften Wesen und allem, das dazugehört, vertraut gemacht.

Unterstrichen wird diese ganz besondere, atmosphärische Entdeckungstour durch zahlreiche, liebevoll detaillierte, passend zu den jeweiligen Textstellen gestaltete Schwarz-Weiß-Illustrationen.

Die Charaktere kämpfen auf humorvolle Art und Weise mit der Anpassung an und Abweichung von Gesetzen, die das Zusammenleben und -arbeiten der magischen Gemeinschaft mit Normalsterblichen regeln, Manipulationen anhand von Worten, Energie und dadurch unterschiedlicher Wahrnehmung sowie dem Wunsch nach Zugehörigkeit in Form von Freund-, Partner- und Gemeinschaft.

Sie machen es sich zur Aufgabe, zusammen Rätsel der Vergangenheit zu lösen, deren Auswirkungen nicht nur in der Gegenwart, in der diese Geschichte verfasst ist, zu spüren sind, sondern auch die Zukunft beeinflussen werden.

Der flüssige, leb- und bildhafte, liebevoll detaillierte, empathische Schreibstil zog mich unmittelbar in den Bann und mitten ins augenöffnende, aufwühlende, berührende, magische Geschehen.

Ich bin dem ganz eigenen Charme des Abra Kandelabra Esoterikladens genauso verfallen wie dem der Charaktere, die allesamt einen bleibenden Eindruck bei mir hinterlassen haben.

Auf den Verlauf ihrer gemeinsamen Mission bin ich gespannt und freue mich daher sehr auf die Folgebände.

Möge dieser unwiderstehliche Zauber auch Euch erfassen!

Tödliches Yoga (eBook, ePUB)

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Liebe oder die Illusion davon

Dieser Cozy-Krimi vereint Spannung, Humor, mediterrane Genüsse und Romantik zu einem fesselnden Leseerlebnis.

Katja Kleibers flüssiger, einfühlsamer, liebevoll detaillierter, leb- und bildhafter, eindrucksvoller Schreibstil hat mich von der ersten Seite an in den Bann und mitten ins rätselhaft spannende Geschehen gezogen.

Sie verleiht Frauen in Not mit dieser Geschichte eine starke Stimme und ich hoffe sehr, dass so vielen wie möglich auch durch die Aufmerksamkeit, die durch diesen Krimi geweckt wird, geholfen werden kann.

Die Autorin erschafft eine unwiderstehliche Atmosphäre und originelle Charaktere, die alle ihre Päckchen/ Pakete zu tragen haben. Sie bilden eine starke Gemeinschaft und setzen sich füreinander ein.

Mir hat dieser Spanien-Krimi mit seinen emotionalen Höhen und Tiefen, dem reizvollen Lokalkolorit und der Möglichkeit des Miträtselns als Quereinsteigerin in diese Buchreihe sehr gut gefallen, sodass ich mich nun darauf freue, Band 1 zu lesen.

Man kann diesen zweiten Band aber durchaus eigenständig lesen, da alle zum Verständnis relevanten Informationen gegeben werden.

Auf spannende Entspannung in allen Lebenslagen!

Hildegards Schatzkiste

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Einblicke in ihr Leben, Wirken und ihre Werke

Die Einblicke, die uns Maria Regina Kaiser gewährt, haben mich beeindruckt und meine Neugier geweckt.

Die Benediktinerin Hildegard von Bingen war sehr mutig und trotz ihrer schweren Krankheit lebensbejahend sowie auch an weltlichen Dingen interessiert.

Die Schriftgröße dieser kleinen, liebevoll detailliert mit Schwarz-Weiß Illustrationen gestalteten Wissensschatzkiste ist sehr gut lesbar.

Bis zur Seite 71 benötigt man keine Vorkenntnisse zum vollumfänglichen Verständnis.

Aber ab den Erklärungen zu Esskastanienbäumen und deren Heilwirkung wünsche ich mir ausführlichere und genauere Informationen, um das wertvolle Wissen erfolgreich in die Tat umsetzen zu können.

Die Rezepte auf den Seiten 111 bis 120 und 124 sowie 125 werden gelingsicher, detailliert beschrieben.

Zum Kennenlernen von Hildegard von Bingen und zum Gewinnen eines Überblicks über ihre Werke ist dies eine schöne Geschenkidee.

Der Duft der Sumpfzypressen

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Verschiedene Wege, um sich aus einem Sumpf in mehrfacher Hinsicht zu befreien

„Manchmal führen schlechte Dinge eben doch zu guten. Verpasste Gelegenheiten zu neuen Chancen.“

Melanie Thiele führt uns das Ausmaß der Umweltkatastrophe aus verschiedenen Perspektiven zu Lande, zu Wasser und aus der Luft, von Einheimischen, Einwanderern und Zugereisten vor Augen und stellt damit sehr deutlich heraus, dass alle Lebewesen weltweit betroffen sind.

Die Lösungsansätze der beiden leidenschaftlich engagierten, besorgten, sympathischen Protagonisten sind genau wie sie selbst sehr unterschiedlich, ergänzen sich aber hervorragend. Denn beide treibt die Angst um, alles zu verlieren, was Generationen vor ihnen aufgebaut haben und dass sich nicht nur das Land, sondern mit ihm auch die Menschen verändern werden.

Die Heimatliebe zum einzigartigen, faszinierenden, atemberaubend schönen Bayou, das stolze Festhalten an Traditionen, der (familiäre) Zusammenhalt, die Gutherzigkeit und sprühende Lebensfreude der Menschen sowie ihre Anstrengungen in der rauen Umgebung ein Leben für sich und ihre Familien zu schaffen sowie zu erhalten, setzt die Autorin vortrefflich in Szene.

Wer auf der Suche nach Inspiration für außergewöhnliche, besonders schöne Liebeserklärungen ist, wird hier an mehreren Textstellen fündig. Melanie Thiele vermag Gefühle sehr gekonnt in Worte zu fassen.

All diese vielfältigen Emotionen, die daraus resultierenden Atmosphären und spannenden Entwicklungen erzeugen ein reizvolles Zusammenspiel, wecken Neugierde auf den weiteren Verlauf der Handlung und trugen mich durch diese zu Herzen gehende, unwiderstehliche, äußerst eindrucksvolle Geschichte. Sie sind das, was mich an dieses Buch gefesselt und nachhaltig beeindruckt hat.

Der flüssige, leb- und bildhafte, liebevoll detaillierte, empathische Schreibstil in der Gegenwartsform zog mich unmittelbar in den Bann und mitten ins berührende Geschehen.

Dass französische Wörter in den Text einfließen und auch Hinweise zur Aussprache gegeben werden, gefällt mir sehr gut. Dies unterstreicht das Lokalkolorit und Flair.

Lasst auch Ihr Euch in dieses großartige Romandebüt versinken, von ihm mitreißen sowie inspirieren!

Die Löwin vom Tafelberg. Catharina Ustings' kühner Weg in die Freiheit

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Der Triumph über die Angst

Inès Keerl entführt uns nicht nur sprachlich sehr gekonnt durch Zeit und Raum, sondern lässt ein Stück Geschichte sehr atmosphärisch lebendig werden.

Sie zeigt äußerst eindrucksvoll auf, dass das Leben für die Menschen und Tiere in der damaligen Zeit und Umgebung die Hölle war, denn es ging in vielfältiger Form heiß her.

„Manchmal wissen wir gar nicht, wie mutig wir sein können, bis uns das Leben zwingt.“

Schlau wie eine Füchsin und mutig wie eine Löwin geht Catharina ihren Weg.

Ihr wahrhaft aufregendes Leben wird uns so spannend und fesselnd vor Augen geführt, dass ich völlig gebannt mitten im Geschehen war.

Das Buch aus den Händen zu legen, fiel mir sehr schwer, da ein Schicksalsschlag auf den nächsten folgt und ich mich immer wieder gefragt habe, ob und wie sie diese meistern wird.

Ich bin voller Bewunderung für ihren unvergleichlichen Überlebenswillen.

Ihre Lebensgeschichte verleiht Hoffnung und macht Mut. Zudem hat sie mein Herz sehr stark berührt und mich zu Tränen gerührt.

Der flüssige, leb- und bildhafte, liebevoll detaillierte, empathische Schreibstil hat dazu beigetragen, mich an allen Emotionen teilhaben zu lassen.

Die Stadtentwicklung am Kap der Guten Hoffnung mitzuverfolgen, die Einheimischen und Zugereisten kennenzulernen, Einblicke in ihre Gemeinschaft, Hierarchien, Kulturen und Sprachen zu erlangen, zu erfahren, wie und aus welchen Beweggründen gehandelt wurde, war ein äußerst lehrreiches und beeindruckendes Leseerlebnis, das noch lange in mir nachhallen wird.

Ich bin schon sehr gespannt auf den zweiten Band, der es uns ermöglicht, Catharinas Leben weiterzuverfolgen.

Von ihr und den weiteren sehr gut ausgearbeiteten, facettenreichen Charakteren kann und sollte man für das eigene Leben lernen, um z.B. Fehler, die in früheren Zeiten begangen wurden und Unrecht nicht zu wiederholen.

Auf das Leben und die Liebe, die dieses trotz aller Widrigkeiten lebenswert macht!

Große Träume auf kleinen Pfoten

ausgezeichnet

Das Wechselspiel des Lebens

Dass Träume sich auch zu spannungsgeladenen Albträumen entwickeln können, zeigt uns Molly Blum mit ihrer eindrucksvollen, atmosphärischen, emotionalen Geschichte, in der das Leben von mehreren Personen ganz gehörig durcheinandergewirbelt wird, genauso auf, wie welche großartigen Chancen sich unverhofft auch zeitverzögert nach persönlichen Tiefschlägen ergeben können.

Diese Geschichte verleiht Hoffnung und macht Mut.

Der flüssige, leb- und bildhafte, liebevoll detaillierte, empathische Schreibstil hat mich an allen Emotionen mitten im Geschehen teilhaben lassen und mitgerissen.

Die interessanten, facettenreichen, polarisierenden Persönlichkeiten und das unwiderstehliche Setting mit den herzallerliebsten Hunden verleihen der Geschichte ein in mehrfacher Hinsicht ganz besonders reizvolles Flair.

Der Roman hat mein Herz berührt und mich zu Tränen gerührt.

Er war mein Einstieg in diese Buchreihe und hat mein Interesse an den weiteren Bänden der anderen Autorinnen geweckt.

Man benötigt keine Vorkenntnisse, sodass man diesen Band auch einzeln genießen kann.

Mögen viele Träume zum Wohle aller Lebewesen in Erfüllung gehen!