Das Konzept der Dash-Diät ist gut, doch leider ist dieses Kochbuch zum Nachkochen nur eingeschränkt geeignet. Die Amerikanischen Maßeinheiten und Angaben muss man selbst umrechnen. Die Übersetzung "Wegbeschreibung" für die "Zubereitungsschritte" ist wenig vertrauenserweckend.
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