Fleisch darf uns nicht wurscht sein

weniger gut

Zu Seite 245 ff – Vegane Ernährung
Hier fehlt die deutliche Aufforderung an alle Veganer, dass sie sich bezüglich ihrer Ernährung und wegen eines möglichen Vitamin-B12-Mangels (der gravierende Schäden verursachen kann) und wegen möglicher anderer Ernährungsdefizite unbedingt von einem Arzt untersuchen und beraten lassen sollen.


Zu Seite 246 – industrielle Vitamin-B12-Produktion
Bei den erwähnten Bakterien Pseudomonas denitrificans, Propionibacterium freudenreichii und Bacillus megaterium sind keine „Tiere im Spiel“, sondern Bakterien, das ist etwas ganz anderes. Bakterien sind keine Tiere.
Bei allem, was wir essen, essen wir immer auch Bakterien mit. Auch Veganer.