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Vicky Bennison

Vicky Bennison verbrachte als Entwicklungshelferin viel Zeit im Ausland und begann irgendwann, über ihre kulinarischen Abenteuer zu schreiben – vom Pilze-Sammeln mit der Russischen Mafia bis hin zum Kochen eines Zebra-Eintops in Kenya. Für "Pasta tradizionale" reiste sie durch ganz Italien und interviewte italiensche "nonne". Gemeinsam mit ihnen lüftete sie das Geheimnis der "echten" italienischen Pasta und schreib mit ihren ihre über Generationen überlieferten Rezepte nieder.

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Pasta Tradizionale – Noch mehr Lieblingsrezepte der "Pasta Grannies" Produktbild: Pasta Tradizionale – Noch mehr Lieblingsrezepte der "Pasta Grannies"

Pasta Tradizionale – Noch mehr Lieblingsrezepte der "Pasta Grannies"


Willkommen im echten Italien!

Wer die italienische Küche liebt, kommt um diesen Geheimtipp nicht herum. Die
"Pasta Grannies"
sind
YouTube-Stars
einer anderen Generation:

Die
Bestseller-Autorin Vicky Bennison
hat es wieder gewagt und eine zweite Reise durch Italien zu den außergewöhnlichen "nonne" und "nonno" gemacht. Mit ihren
herzerwärmenden Rezepten und den berührenden Geschichten
unserer italienischen Lieblings-Großeltern bereitet sie uns in ihrem zweiten Kochbuch abermals Freude. Die
leicht verständlichen, familienfreundlichen Rezepte
zeigen die echte Seite Italiens,
mit einfach Zutaten ohne Schnickschnack
. Und dazu schmecken sie allen! Bereits in ihrem ersten Kochbuch konnte sie die
ursprünglichen Pasta-Geheimnisse
aufdecken, die man so noch nie gesehen hat. Nun lassen die Omas und Opas uns auch an den
Tipps und Tricks zu Pizza und Reisgerichten
teilhaben, die genauso zur italienischen Küche gehören, wie Parmesan und Tomaten. 

Seien Sie gespannt auf pures Wissen: 



  • viele
    Fragen
    und
    Antworten
    zur einfachen
    Pasta-Herstellung 


  • mit hilfreichen
    Tipps
    und Angaben zu alternativen (getrockneten) Pastaformen


  • über 60 köstliche Rezepte
    für Pasta, Risotto, Pizza und Dolci





  • mit
    QR-Code-Links
    zu tollen 
    Anleitungs-Videos  


Lernen Sie die 91-jährige Pina kennen, die noch heute von Hand ihre Maronen-Gnocchi mit Walnuss-Pesto herstellt, mit den Zutaten, die sie selbst aus ihrem Garten erntet. Jahrzehnte-altes Wissen, dass nicht nur an die folgende Generationen weitergegeben wird, sondern jetzt auch an Sie.    

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Buch (Gebundene Ausgabe)

33,00€

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