Mein Name ist Max Lange, aber hinter diesem Namen steckt viel mehr als nur eine formale Vorstellung. Kochen und Entdecken sind zwei meiner größten Leidenschaften. Beruflich bin ich zwar im Consulting unterwegs, aber sobald ich Zeit finde, tauche ich in die Welt des Kochens ein.
Warum Heißluftfritteusen? Ganz einfach: Sie ermöglichen es mir, gesünder zu kochen, ohne auf den Geschmack zu verzichten. Außerdem haben sie mich inspiriert, altbewährte Rezepte auf kreative Weise neu zu interpretieren. Diese Reise hat mich so begeistert, dass ich beschlossen habe, mein Wissen weiterzugeben – in Form von Kochbüchern. Denn ich weiß, wie schwierig es ist, heutzutage gute und zugleich preiswerte Kochbücher zu finden. Genau das wollte ich ändern.
ML
Max Lange
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