Laura Holzmann ist geborene Allgäuerin. In ihrer Freizeit ist sie gerne in den Bergen unterwegs, egal ob Sommer oder Winter, und schreibt Geschichten für Kinder und alle, die mehr über das Allgäu und seine Traditionen erfahren möchten.
Aus Milch wird Käse - das ist fast wie Zauberei, oder?
Erlebe zusammen mit der Kuh Anita den Sommer auf
der Sennalpe, lerne andere Tiere kennen und erfahre mehr
über die traditionelle Käseherstellung.
