Candy Arnold-Prendel

Entdecke die süßen Seiten des Waldes und tauche ein in die faszinierende Welt der wilden Blüten und Kräuter des Waldes!

Naturliebhaber & Backbegeisterte werden dieses Buch lieben! Zeit in der Natur kann gut genutzt werden: hier finden sich
wertvolle Zutaten
, die gesammelt und dann zu wunderbarem Süßwerk verarbeitet werden können. So wird aus den Schätzen der Natur wie
Waldblüten, wilde Kräuter, Beeren und Nüsse
feines Naschwerk wie
Fichtennadelsirup, Holunderkompott, Schokotarte mit Maronen oder Cheesecake mit Hagebuttencurd
gezaubert.
70 meist vegane und glutenfreie Rezepte
zeigen wie man aus Waldblüten, Kräutern und Nüssen einzigartige Süßspeisen kreieren kann.

In "Süßes aus dem Wald" erfährst du alles über die verschiedenen Beeren, Früchte und Kräuter, die du im Wald finden kannst und wie du sie am besten verarbeitest. Dabei legen wir Wert auf
nachhaltigen Umgang mit der Natur
und geben dir Tipps, wie du beim Sammeln
achtsam und verantwortungsvoll
handelst.

• 
  70 leckere glutenfreie und vegane Rezepte
  
• 
  Kreativ backen mit
  natürlichen und gesunden Zutaten
  
• 
  Voll im Trend:
  Wildkräuter selbst sammeln und damit backen
  

Die Einfach-Nachhaltig-Reihe aus dem Christophorus Verlag:

• Wir drucken mit mineralölfreien Druckfarben
• Wir verzichten auf das Einschweißen in Plastikfolie
• Wir achten auf kurze Transportwege