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Anna Plumbaum

Anna Plumbaum ist freie Rezeptentwicklerin und Autorin. Sie arbeitete mehrere Jahre als Food-Redakteurin, bevor sie sich 2016 selbstständig machte. Drei Jahre lang lebte sie in Kambodscha und erkundete von dort aus die spannenden Länder und quirligen Straßenküchen Südostasiens. Ihr Fokus liegt auf der veganen und vegetarischen Küche, oft mit asiatischem Einschlag. Über Reisen und kulinarische Entdeckungen bloggt sie auf baernd.de

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Vieatnam vegan Produktbild: Vieatnam vegan

Vieatnam vegan

Nach ihrem erfolgreichen Kochbuch über die vegetarische Küche Vietnams ist Anna Plumbaum erneut nach Südostasien gereist, um die veganen Rezepte aus dem Land am Pazifischen Ozean zu erkunden. Von den pulsierenden Straßen Hanois bis zu den traumhaften Stränden in Da Nang nimmt sie uns mit auf ihre Reise und hält die kulinarische Vielfalt der Region in Wort und Bild fest. 100 % pflanzlich – 100 % köstlich!
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  • Vegan Recipes from Greece Produktbild: Vegan Recipes from Greece
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    Anna Plumbaum

    Vegan Recipes from Greece

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    Erscheint am 30.9.2026

  • Vieatnam vegan Produktbild: Vieatnam vegan

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  • Griechenland vegan Produktbild: Griechenland vegan

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    Griechenland vegan

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  • Brighton. The Vegan Capital Produktbild: Brighton. The Vegan Capital

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    Brighton. The Vegan Capital

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  • Wanderproviant Produktbild: Wanderproviant

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    Wanderproviant

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  • Vieatnam vegetarisch Produktbild: Vieatnam vegetarisch

    Anna Plumbaum

    Vieatnam vegetarisch

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