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Andrew Jenkinson

Dr. Andrew Jenkinson ist ein weltweit anerkannter Facharzt für bariatrische Chirurgie (Adipositaschirurgie) an der Klinik des University College London. Er hat zahlreiche Forschungsarbeiten veröffentlicht, ist Mitglied in international angesehenen Organisationen zur Chirurgie des Übergewichts und des Stoffwechsels und trägt aktiv zur Ausbildung von Chirurgen in Großbritannien, Europa, Amerika und der Golfregion bei. Seit über 20 Jahren führt er operative Eingriffe durch, mit dem Ziel einer Reduktion des Körpergewichts. In dieser Zeit hat er mehr als dreitausend Patienten gesehen und behandelt - und vor allem: er hat ihnen zugehört und mit ihnen gesprochen.

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Warum wir (zu viel) essen Produktbild: Warum wir (zu viel) essen

Warum wir (zu viel) essen

Endlich Schluss mit Diät-Frust und Jo-Jo-Effekt! Lernen Sie Ihren Körper zu verstehen und Ihr Gewicht nachhaltig in den Griff zu bekommen. Wer kennt ihn nicht, den ewigen Kreislauf aus Hoffnung, Diät und Frust? Dieses Buch räumt mit Mythen auf und zeigt, warum der Schlüssel zum gesunden Abnehmen im Verständnis des eigenen Körpers liegt. Verständlich und wissenschaftlich fundiert erklärt Experte Andrew Jenkinson das Prinzip des individuellen Gewichts-Sollwerts und zeigt, weshalb herkömmliche Diäten häufig nur vorübergehend funktionieren. Sie erfahren, welche biologischen Mechanismen Hunger, Gewichtszunahme und Gewichtsverlust beeinflussen und warum der Körper auf starke Einschränkungen mit Gegenregulation reagieren kann. Statt immer neuen Diätregeln zu folgen, lernen Sie, die Signale und Regulationsmechanismen Ihres Körpers besser einzuordnen. Praxistaugliche Ernährungstipps und übersichtliche Ernährungstabellen helfen dabei, die wissenschaftlichen Erkenntnisse in den Alltag zu übertragen. Das Ziel ist kein kurzfristiger Gewichtsverlust um jeden Preis, sondern ein realistischer und nachhaltiger Umgang mit Ernährung, Stoffwechsel und Körpergewicht. Für alle, die sich vom Diätzwang befreien und ihr Wohlfühlgewicht auf gesunde Weise erreichen möchten.
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