Uwe Dippel, Christine Eckert, Hermann Jakob, Claudia Storch, André Strunk

Broschiertes Buch

Rind, Huhn, Schwein und Co.

Fachkunde Fachverkäufer/ -innen im Lebensmittelhandwerk Lernfelder 2.1 bis 3.5 Schulbuch. BuchPlusWeb, mit Zugangscode im Buch

Mitarbeit: Dippel, Uwe; Eckert, Christine; Jakob, Hermann; Storch, Claudia; Strunk, André

Beschreibung

Die neue Reihe ¿Rind, Huhn, Schwein und Co¿ erklärt praxisnah und ausführlich die Ausbildungsinhalte für Fleischer-/innen und Fleischfachverkäufer-/innen entlang der Lernfelder. Der erste, neu erschienene Band ¿Fachverkäufer-/in im Lebensmittelhandwerk, Schwerpunkt Fleischerei¿ ist als Fachstufenband für die Ausbildung zum/zur Fleischereifachverkäufer/in konzipiert und behandelt die Lernfelder 2.1-3.5. Weitere Bände sind in Vorbereitung.
Fachstufenband für Fleischereifachverkäufer/ -innen, deckt die Lernfelder 2.1-3.5 komplett abpraxisnahes, lernfeldorientiertes Konzeptauch als Fachstufenband zur Reihe "Fleisch verkaufen" einsetzbarmit Exkurs "Milch und Milchprodukte" als BuchPlusWeb

Produktdetails

• Rind, Huhn, Schwein und Co. 4
• Verlag: Bildungsverlag EINS
• Artikelnr. des Verlages: 92703
• Seitenzahl: 255
• Erscheinungstermin: 15. September 2011
• Deutsch
• Abmessung: 240mm x 170mm
• Gewicht: 481g
• ISBN-13: 9783427927037
• ISBN-10: 3427927032
• Artikelnr.: 34101148