Le modele agricole territorial (eBook, ePUB)
Nouveaux rapports entre agriculture, societe et territoire
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Depuis une vingtaine d'annees, on constate un foisonnement de nouveaux projets collectifs et innovateurs qui favorisent l'agriculture au Quebec, ainsi qu'une multiplication des acteurs engages dans le developpement agricole a l'echelle locale. Ces projets, ancres dans des dynamiques territoriales distinctes, soutiennent principalement des entreprises agricoles qui s'appuient sur des strategies et des valeurs a l'aide de modes renouveles de mise en marche de produits. Le present ouvrage s'interesse a l'emergence du modele agricole territorial, qui veut repondre aux demandes des consommateurs va...
Depuis une vingtaine d'annees, on constate un foisonnement de nouveaux projets collectifs et innovateurs qui favorisent l'agriculture au Quebec, ainsi qu'une multiplication des acteurs engages dans le developpement agricole a l'echelle locale. Ces projets, ancres dans des dynamiques territoriales distinctes, soutiennent principalement des entreprises agricoles qui s'appuient sur des strategies et des valeurs a l'aide de modes renouveles de mise en marche de produits. Le present ouvrage s'interesse a l'emergence du modele agricole territorial, qui veut repondre aux demandes des consommateurs valorisant de plus en plus l'agriculture de proximite et le developpement durable. Comment ce nouveau modele se demarque-t-il? Quelles sont ses principales composantes? Quelles options propose-t-il? Quels sont les processus qui freinent son developpement?Le modle agricole territorial apporte des lments de rponses ces questions en mettant en lumire les nouveaux rapports entre l'agriculture, la socit et le territoire. Il trace l'volution des principales caractristiques du modle dominant, souvent qualifi de productiviste, ce qui permet de mieux comprendre ce qui le distingue du modle territorial. Ce livre dmontre aussi qu'un processus innovant et porteur de solutions pour clairer les rflexions sur le renouvellement des pratiques de l'agriculture est en place au Qubec, et il propose des mesures indites pour repousser les limites du modle agricole productiviste. Il s'adresse aux entrepreneurs et tous ceux qui soutiennent l'agriculture et le dveloppement de leur territoire. Les tudiants et les chercheurs du domaine de l'agriculture, de l'agroalimentaire et, de faon gnrale, des dynamiques territoriales seront galement interpells par cet ouvrage, lequel permet la fois de mieux comprendre les assises du systme agricole qubcois et les composantes du dveloppement territorial. Chantale Doucet, titulaire d'un doctorat en sciences sociales appliques (volet dveloppement des territoires) de l'Universit du Qubec en Outaouais, volue dans le domaine de la recherche depuis prs de 20 ans. Elle a d'ailleurs reu le Prix de l'Institut de recherche en conomie contemporaine pour la meilleure thse de doctorat en 2017. Spcialise en dveloppement territorial, elle est actuellement coordonnatrice de l'Observatoire du dveloppement de l'Outaouais et membre du Centre de recherche sur le dveloppement territorial.
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