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Zu Tisch bei Weltmeistern
Was unseren Sportlern schmeckt
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Skispringer Gregor Schlierenzauer nennt Kochen sein Hobby, Triathletin Kate Allen schwört auf exotische Salate. Und Biathlet Dominik Landertinger pflegt zu seinem Nudelsponsor eine gleichsam kulinarische wie ökonomische Beziehung. Essen reduziert sich in der Welt des Spitzensports eben nur auf den ersten Blick auf bloße Energiezufuhr, vielmehr verbirgt sich dahinter ein Lichtblick im beizeiten eintönigen Trainingsalltag. In diesem Buch bittet der Autor Weltmeister und Olympiasieger unseres Landes hinter den Herd, wo ihm ungeahnte Eindrücke und lukullische Genüsse gewährt werden. Die son...
Skispringer Gregor Schlierenzauer nennt Kochen sein Hobby, Triathletin Kate Allen schwört auf exotische Salate. Und Biathlet Dominik Landertinger pflegt zu seinem Nudelsponsor eine gleichsam kulinarische wie ökonomische Beziehung. Essen reduziert sich in der Welt des Spitzensports eben nur auf den ersten Blick auf bloße Energiezufuhr, vielmehr verbirgt sich dahinter ein Lichtblick im beizeiten eintönigen Trainingsalltag. In diesem Buch bittet der Autor Weltmeister und Olympiasieger unseres Landes hinter den Herd, wo ihm ungeahnte Eindrücke und lukullische Genüsse gewährt werden. Die sonst auf die Automatismen ihres Sports gedrillten Athleten begeben sich dabei auf ein Terrain, das der Öffentlichkeit so nicht zugänglich ist. Dem Leser eröffnet sich dabei eine neue Perspektive auf seinen Helden vom Fernsehsport-Nachmittag, der Blick in die Pfanne ermöglicht auch einen ins Seelenleben. Es scheint kaum vorstellbar, in welch schwindelerregende Höhen ein gelungenes Steak die Gemütslageseines prominenten Zubereiters heben kann.