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Ziegen
Halten und Züchten von Milch- und Fleischziegen
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Stichpunkte aus dem Inhalt:
Ziegenrassen (Milch-, Fleisch-, Gebirgsziegen); Züchtung; Fütterung und Haltung (Stalleinrichtungen); Vorbeugungsmaßnahmen gegen Krankheiten; Ziegenprodukte und ihre Eigenschaften; Erzeugung von Milch, Joghurt, Topfen und Käse sowie Fleisch und Leder; der Markt für Ziegenprodukte; Erfahrungen von Kuhmilch-Allergikern mit Ziegenprodukten.
Ziegenrassen (Milch-, Fleisch-, Gebirgsziegen); Züchtung; Fütterung und Haltung (Stalleinrichtungen); Vorbeugungsmaßnahmen gegen Krankheiten; Ziegenprodukte und ihre Eigenschaften; Erzeugung von Milch, Joghurt, Topfen und Käse sowie Fleisch und Leder; der Markt für Ziegenprodukte; Erfahrungen von Kuhmilch-Allergikern mit Ziegenprodukten.