Faris Al-Obaidi, Shahrazad Al-Shadeedi, Rashid Al-Dalawi

Broschiertes Buch

Table Egg and Designer Egg

Beschreibung

Text book of five chapters revealed a new information and data about table egg in the World. Chapter 1; Egg definition, structure and morphology. Chapter 2; Egg nutritional value. Chapter 3; Designer egg. Chapter 4; New terms of egg. Chapter 5; References. This text book will be a good consumers guide in egg diets and nutrition and good reference for researchers in table egg marketing and purchasing.

Autor

Dr Faris A. Al-Obaidi, professeur adjoint de technologie des produits de la volaille. Président de l'Association irakienne de conservation des ressources génétiques et environnementales, il a publié plus de 100 articles de recherche et 8 livres dans sa spécialité.

Produktdetails

• Verlag: LAP Lambert Academic Publishing
• Seitenzahl: 68
• Erscheinungstermin: 11. März 2019
• Englisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
• Gewicht: 120g
• ISBN-13: 9783659890420
• ISBN-10: 3659890421
• Artikelnr.: 56052212