Síntese e caracterização de nanomateriais para processamento de alimentos
Versandkostenfrei!
Versandfertig in 6-10 Tagen
23,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
12 °P sammeln!
A nanotecnologia agora está presente no processamento de alimentos. A biossíntese de nanopartículas de prata usando diferentes métodos e a caracterização de nanopartículas são necessárias para estabelecer a compreensão da síntese de nanopartículas. A caracterização é feita utilizando uma variedade de técnicas diferentes, principalmente extraídas da ciência dos materiais. As técnicas comuns são microscopia eletrónica (TEM, SEM), microscopia de força atómica (AFM) e espectroscopia ultravioleta. Os nanomateriais agora em uso comercial pela indústria alimentar, tais como na...
A nanotecnologia agora está presente no processamento de alimentos. A biossíntese de nanopartículas de prata usando diferentes métodos e a caracterização de nanopartículas são necessárias para estabelecer a compreensão da síntese de nanopartículas. A caracterização é feita utilizando uma variedade de técnicas diferentes, principalmente extraídas da ciência dos materiais. As técnicas comuns são microscopia eletrónica (TEM, SEM), microscopia de força atómica (AFM) e espectroscopia ultravioleta. Os nanomateriais agora em uso comercial pela indústria alimentar, tais como nano dióxido de titânio, prata, zinco e óxido de zinco. A nanotecnologia tem aplicações potenciais em todos os aspetos do processamento de alimentos: aditivos nutricionais, aromatizantes e corantes mais fortes ou ingredientes antibacterianos.
Andere Kunden interessierten sich für
