Siguiendo las huellas del cacao

Siguiendo las huellas del cacao "Sabor Arriba" del Ecuador: el renacer

La variedad nativa nacional, su historia y esfuerzos científicos por recuperarla

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Más del 95% del área cacaotera (Theobroma cacao L.) en Ecuador ha sido reemplazada con cacao foráneo, la calidad del producto final se ha deteriorado y el genotipo original "Nacional" corre el riesgo de extinguirse. Este trabajo caracterizó genética y morfológicamente 37 clones tipo Nacional y 11 amazónicos, el objetivo fue identificar materiales y características sobresalientes que puedan ser incluidas en un nuevo programa de mejoramiento genético. Se usaron 27 descriptores morfológicos en flores, mazorcas y semillas. Se dectectó una alta correlación entre: número de óvulos por ...