
Pullularia pullulans
Versandkostenfrei!
Versandfertig in 6-10 Tagen
32,99 €
inkl. MwSt.
PAYBACK Punkte
16 °P sammeln!
Aureobasidium pullulans, popularnie znany jako Black Yeast, jest mikrogrzybem, który cz¿sto wyst¿puje w szerokim zakresie siedlisk. Wcze¿niej znany by¿ pod nazw¿ Pullularia pullulans. Aureobasidium pullulans wytwarza szerok¿ gam¿ u¿ytecznych produktów, w tym polisacharyd Pullulan. Pullulan jest liniowym ¿äcuchem jednostek glukozy. Posiada kilka potencjalnych zastosowä w ró¿nych dziedzinach. Niniejsza ksi¿¿ka rzuci ¿wiat¿o na produkcj¿ tego polisacharydu na poziomie laboratoryjnym.