Passaggio dei produttori di latte dalla filiera informale a quella formale
Un caso di studio della Tanga Dairy Cooperative Union, Tanzania
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In base all'obiettivo di questo studio, sono state fornite raccomandazioni appropriate per migliorare la fornitura di latte alla TDCU al fine di migliorare l'efficienza dell'impianto di trasformazione. Per costruire l'impegno, una buona leadership e la trasparenza del Comitato Esecutivo della TDCU giocano a favore delle loro società primarie. Pertanto, è necessaria una formazione per acquisire buone capacità di leadership e la direzione deve essere disposta ad ascoltare l'opinione dei propri membri per creare la fiducia degli stessi. Programma di miglioramento della razza: La maggior parte ...
In base all'obiettivo di questo studio, sono state fornite raccomandazioni appropriate per migliorare la fornitura di latte alla TDCU al fine di migliorare l'efficienza dell'impianto di trasformazione. Per costruire l'impegno, una buona leadership e la trasparenza del Comitato Esecutivo della TDCU giocano a favore delle loro società primarie. Pertanto, è necessaria una formazione per acquisire buone capacità di leadership e la direzione deve essere disposta ad ascoltare l'opinione dei propri membri per creare la fiducia degli stessi. Programma di miglioramento della razza: La maggior parte dei membri delle TDCU possiede ancora una razza locale, la principale tra le razze bovine dell'area di studio. Allo stesso modo, la maggior parte delle razze da latte tra gli allevatori sono razze locali con un basso potenziale lattiero. La TDCU dovrebbe migliorare la copertura dell'IA non solo per i membri, ma anche per i non membri, a un prezzo accessibile. Questo incentivo aiuterà a migliorare e potenziare geneticamente le razze da latte locali con un alto potenziale di produzione di latte. Il miglioramento della razza aumenterà la produttività degli allevatori. Pertanto, l'aumento della produzione di latte motiverà la maggior parte degli allevatori a diventare indirettamente soci. In questo modo, alla fine, ne beneficeranno sia la cooperativa che gli allevatori.
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