Oznaczanie pierwiastków ¿ladowych w niektórych markach zielonej herbaty - Ibrahim, Imrana
29,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 1-2 Wochen
payback
15 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Herbata, otrzymywana z li¿ci ro¿liny Camellia Sinensis, jest najcz¿¿ciej spo¿ywanym napojem na ¿wiecie. Mo¿na j¿ podzieli¿ na trzy g¿ówne rodzaje w zale¿no¿ci od stopnia utlenienia: Herbata zielona (niefermentowana), Oolong (cz¿¿ciowo fermentowana) i czarna (fermentowana). Celem badä jest ocena st¿¿e¿ wybranych pierwiastków ¿ladowych obecnych w pi¿ciu markach zielonej herbaty oznaczonych kodami (SGT, HGT, LGT, AGT i GGT) oraz przegl¿d korzystnego wp¿ywu na organizm zielonej herbaty. W¿ród analizowanych pierwiastków ¿ladowych najwy¿sze warto¿ci odnotowano dla niklu i manganu, które wynosi¿y…mehr

Andere Kunden interessierten sich auch für
Produktbeschreibung
Herbata, otrzymywana z li¿ci ro¿liny Camellia Sinensis, jest najcz¿¿ciej spo¿ywanym napojem na ¿wiecie. Mo¿na j¿ podzieli¿ na trzy g¿ówne rodzaje w zale¿no¿ci od stopnia utlenienia: Herbata zielona (niefermentowana), Oolong (cz¿¿ciowo fermentowana) i czarna (fermentowana). Celem badä jest ocena st¿¿e¿ wybranych pierwiastków ¿ladowych obecnych w pi¿ciu markach zielonej herbaty oznaczonych kodami (SGT, HGT, LGT, AGT i GGT) oraz przegl¿d korzystnego wp¿ywu na organizm zielonej herbaty. W¿ród analizowanych pierwiastków ¿ladowych najwy¿sze warto¿ci odnotowano dla niklu i manganu, które wynosi¿y odpowiednio 1,0 - 3,5 mg kg-1 i 1,0 - 5,5 mg kg-1 w procesie suchego spopielania i mokrej fermentacji. Na szcz¿¿cie prawie wszystkie analizowane pierwiastki mie¿ci¿y si¿ w normie dopuszczalnej przez ¿wiatow¿ Organizacj¿ Zdrowia. Zawarto¿¿ pierwiastków ¿ladowych by¿a najwy¿sza w metodzie suchego spopielania, a najni¿sze warto¿ci odnotowano w naparze herbaty. Czynniki odpowiedzialne za ró¿nice stwierdzone w próbkach herbaty mog¿ wynikä ze zró¿nicowanego st¿¿enia metali w glebie, warunków uprawy i przygotowania, a te ró¿ni¿ si¿ w zale¿no¿ci od kraju pochodzenia i rodzaju herbaty.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.
Autorenporträt
Imrana Ibrahim nació y creció en el estado de Katsina, en el noroeste de Nigeria. Actualmente trabaja como asistente de posgrado en el Departamento de Química Pura y Aplicada de la UDUSOK, Nigeria. La mayoría de sus investigaciones y publicaciones están relacionadas con la química analítica y medioambiental.