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Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals
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Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals
Produktdetails
- Verlag: Wiley
- 10th edition
- Seitenzahl: 416
- Erscheinungstermin: 9. Dezember 2021
- Englisch
- Abmessung: 272mm x 211mm x 20mm
- Gewicht: 839g
- ISBN-13: 9781119842859
- ISBN-10: 1119842859
- Artikelnr.: 68056241
Herstellerkennzeichnung
Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
gpsr@libri.de
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