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Nutrition and Immunology

Aus der Reihe Human Nutrition

97,99 €

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Beschreibung

Details

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

01.08.2013

Herausgeber

D.M. Klurfeld

Verlag

Springer Us

Seitenzahl

358

Maße (L/B/H)

25,4/17,8/2,1 cm

Gewicht

728 g

Auflage

Softcover reprint of the original 1st ed. 1993

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-4613-6257-9

Beschreibung

Details

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

01.08.2013

Herausgeber

D.M. Klurfeld

Verlag

Springer Us

Seitenzahl

358

Maße (L/B/H)

25,4/17,8/2,1 cm

Gewicht

728 g

Auflage

Softcover reprint of the original 1st ed. 1993

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-4613-6257-9

Herstelleradresse

Springer-Verlag KG
Sachsenplatz 4-6
1201 Wien
AT

Email: ProductSafety@springernature.com

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  • Nutrition and Immunology Quackery (J.T. Dwyer). Food Allergy (S. Husby et al.). Dietary Fat and Immunity (K.L. Erickson, N.E. Hubbard). Cholesterol as an Immunomodulator (D.M. Klurfeld). Dietary Restriction (G. Fernandes, J.T. Venkatramen). The Immune Response in Protein-Energy Malnutrition and Single Nutrient Deficiencies (S. Kuvibidila). Arginine (H.P. Redmond, J.M. Daly). Vitamin C and the Immune Response (B.V. Siegel). Vitamin A and Immunity (A. Friedman, D. Sklan). Vitamin E and Human Immune Functions (A. Bendich). Carotenoids and Immune Function (D.A. Roe, C.J. Fuller). Plant Flavonoid Modulation of Immune and Inflamatory Cell Functions (E.J. Middleton, Jr., C. Kandaswami). The Immunopathology of Zinc Deficiency in Humans and Rodents (P.J. Fraker, L.E. King). Iron and Immunity (A.R. Sherman, A.T. Spear). Copper and Immunity (J.R. Prohaska, M.L. Failla). Role of Selenium in Immune Responsiveness and Disease Resistance (J.R. Stabel, J.W. Spears). Index.