Los compuestos de la mucosa cutánea de Monopterus albus mediante LC-QTOF-MS y GCMS
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Las anguilas de los pantanos han sido ampliamente aceptadas como fuente de alimento, especialmente entre diversas culturas asiáticas. Sin embargo, su valor potencial como fuente novedosa de agentes terapéuticos no ha sido ampliamente apreciado. Como la mayoría de los peces y anfibios tropicales, el sistema tegumentario externo de Monopterus albus está cubierto de capas mucosas, que pueden actuar como barrera mecánica y bioquímica para su piel. Los componentes bioquímicos de estas capas de moco pueden tener ciertos compuestos que pueden ser beneficiosos desde el punto de vista médico pa...
Las anguilas de los pantanos han sido ampliamente aceptadas como fuente de alimento, especialmente entre diversas culturas asiáticas. Sin embargo, su valor potencial como fuente novedosa de agentes terapéuticos no ha sido ampliamente apreciado. Como la mayoría de los peces y anfibios tropicales, el sistema tegumentario externo de Monopterus albus está cubierto de capas mucosas, que pueden actuar como barrera mecánica y bioquímica para su piel. Los componentes bioquímicos de estas capas de moco pueden tener ciertos compuestos que pueden ser beneficiosos desde el punto de vista médico para el ser humano. El presente estudio se centró en la búsqueda de compuestos bioactivos en los extractos de mucus de piel de anguila mediante cromatografía de gases-espectrometría de masas y cromatografía líquida-espectrometría de masas cuadrupolar de tiempo de vuelo. Se descubrieron varios compuestos, que habían sido identificados previamente por tener diferentes actividades biológicas, principalmente citotóxicas, antioxidantes y antimicrobianas.
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