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Lo sviluppo dell'alimentazione nel bambino. Breve rassegna delle evidenze scientifiche
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Lo sviluppo dell'alimentazione nel bambino. Breve rassegna delle evidenze scientifiche

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Questo volume raccoglie i contributi del blog del progetto di ricerca SPOON (Svezzamento e sviluPpO cOgNitivo), nato nel 2020 con l'obiettivo di diffondere conoscenze basate sull'evidenza scientifica relativamente allo sviluppo di una corretta alimentazione infantile. Trenta contributi analizzano i fattori alla base dello sviluppo del comportamento alimentare, le principali strategie di intervento per una corretta alimentazione e i comportamenti disfunzionali potenzialmente più dannosi. Divulgare informazioni basate sulle più recenti evidenze scientifiche è fondamentale per un corretto svil...