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Le Meilleur Riz Jollof Pour La fête
Un voyage de recettes africaines autochtones
Illustrator: Osakwe, Tochukwu
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Le riz Wolof ou Jollof est un mets national populaire qui trouve son origine dans l'empire Wolof de Sénégambie dans les années 1800.Aujourd'hui, il est célébré par de nombreux pays d'Afrique de l'Ouest et, au fil de l'histoire et des migrations, des variantes sont apparues pour s'adapter aux différentes cultures et ont donné lieu à des #jollofwars amicales pour savoir quel pays prépare le meilleur riz jollof. King prévoit de montrer le riz jollof de sa grand-mère lors du repas de famille et se rend compte qu'il existe des variantes d'autres pays. Il se dispute avec ses amis pour sa...
Le riz Wolof ou Jollof est un mets national populaire qui trouve son origine dans l'empire Wolof de Sénégambie dans les années 1800.Aujourd'hui, il est célébré par de nombreux pays d'Afrique de l'Ouest et, au fil de l'histoire et des migrations, des variantes sont apparues pour s'adapter aux différentes cultures et ont donné lieu à des #jollofwars amicales pour savoir quel pays prépare le meilleur riz jollof. King prévoit de montrer le riz jollof de sa grand-mère lors du repas de famille et se rend compte qu'il existe des variantes d'autres pays. Il se dispute avec ses amis pour savoir quel est le pays qui a le meilleur riz jollof. Les enfants découvriront-ils le pays qui a le meilleur riz Jollof ? Rejoignez Queenie, King et leurs amis pour découvrir le riz Jollof et d'autres recettes africaines. African delicacies traversed continents, cultures and traditions through trade, migration, and other interactions long before the transatlantic slave trade. Today, it is interesting to see how connected we all are through food and recipes.Wolof or Jollof rice is a popular national delicacy which originated in the Wolof empire of Senegambia in the 1800s.Today it is celebrated by many West African countries and through history and migration, and variants have emerged to suit different cultures and led to friendly #jollofwars on which country prepares the best jollof rice.King plans to show off his grandma's party jollof rice at the family potluck and realizes that there are variants from other countries. He gets into an argument with his friends about the country with the best Jollof rice.Will the children find out the country with the best party Jollof rice?Join Queenie, King, and friends as they learn about Jollof rice and the journey of other indigenous African recipes. Notes about Africa, Wolof/Djolof rice, Recipes indigenous to the African continent, Word Search, Activity and Teaching Guide included for kids' fun learning experience.
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