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Kärntner Naturküche
Traditionell und kreativ
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Überarbeitete Neuauflage des Klassikers der Kärntner Naturküche. Über 200 Rezepte zeigen, wie man abwechslungsreich, gesund und preiswert traditionelle Kärntner Gerichte nach den Grundsätzen der modernen Ernährung zubereiten kann, wie leicht es ist, Geschmack, Gesundheit und Tradition zu vereinen - eine Fundgrube Kärntner Köstlichkeiten, von Kärntner Nudeln bis zum Kärntner Reinling, von Krautfleckalan bis zu den Drautaler Hochzeitskrapfen.