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Garküchen
Vom Essen auf der Straße zwischen Peking und Hongkong
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Ein kulinarischer Führer durch Fernost, Bildband und Kochbuch in einem. Der Leser bummelt durch die Gassen von Hongkong, Peking oder Bangkok und probiert am Straßenrand raffinierte Köstlichkeiten wie Garnelenbällchen, Tausendjährige Eier, Satay-Spießchen, Seegurken, Reis im Lotusblatt oder Schlangensuppe. Der Band enthält zahlreiche Rezepte zum Nachkochen dieser exotischen Gerichte am eigenen Herd.