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Food Chain Security

Aus der Reihe NATO Science for Peace and Security Series C: Environmental Security
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Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

22.09.2010

Herausgeber

Hami Alpas + weitere

Verlag

Springer Netherland

Seitenzahl

145

Maße (L/B/H)

24,3/16,6/1,8 cm

Gewicht

392 g

Auflage

1. Auflage

Sprache

Englisch

ISBN

978-90-481-9557-2

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Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

22.09.2010

Herausgeber

Verlag

Springer Netherland

Seitenzahl

145

Maße (L/B/H)

24,3/16,6/1,8 cm

Gewicht

392 g

Auflage

1. Auflage

Sprache

Englisch

ISBN

978-90-481-9557-2

Herstelleradresse

Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
DE

Email: [email protected]

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  • Preface. Contributors. Food Chain Security Pilot Study: Findings and recommendations;H. Alpas.- Food Chain Security and Vulnerability; S. Brunet et al.- The Contribution of Food Safety Management Systems to the Prevention of Deliberate Food Contamination; M. Smith.- Issues of Food Chain Security and Case Studies in the Czech Army; A. Komar and P. Vasicka.-Food Chain Security in Romania; L.-D. Galatchi and D. Lacramioara Mihalache.-New system of food control in Russia; I. Ermakova.- Food Chain Defense in the United States; L. Jackson.- Food Safety Strategies in the Federal Republic of Germany; J. Gaus.- Assessing security of supply – three methods used in Finland; H. Sivonen.-Food chain defense and its potential implications on traditional foods. The Portuguese case; A. Veiga and J. Empis.- Subject Index.