Ameni DHIFALLAH, Houcine Selmi, Hamadi Rouissi

Efeito dos óleos essenciais na atividade microbiana de ovinos

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Produktbeschreibung

Este trabalho consiste em evidenciar a atividade biológica dos extratos de Artemísia Herba alba, bem como determinar a dose ideal de óleo essencial. Com efeito, o estudo dos quatro extratos (aquoso, etanólico, metanólico e acetona) da parte aérea revelou elevado teor de polifenóis totais, flavonóides e taninos condensados. Os resultados da identificação dos compostos fenólicos por HPLC revelaram diferenças significativas entre os extratos (p<0,05) dos quais o extrato metanólico apresenta as maiores concentrações essencialmente de ácido clorogênico (411,54 ppm) e de mircitrina (333,18 ppm), o que explica a significativa atividade anti-inflamatória. -poder radical desses extratos ilustrado pelo teste DPPH.Além disso, os resultados da fermentação in vitro ilustraram um aumento nos parâmetros de fermentação pelo uso de baixas doses de óleo essencial (p<0,05), em particular a dose de 5µl (AGV=0,77 mmol/ Da mesma forma, o teor de gordura do leite foi maior (P <0,05). 0,05) em ovelhas que receberam o óleo essencial (p < 0,05) com aumento no AGMIS e diminuição no AGS.

Produktdetails

• Verlag: Edições Nosso Conhecimento
• Seitenzahl: 148
• Erscheinungstermin: 29. Dezember 2023
• Portugiesisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 10mm
• Gewicht: 238g
• ISBN-13: 9786207001453
• ISBN-10: 6207001451
• Artikelnr.: 69716911

Autorenporträt

Pr. ROUISSI Hamadi, nascido em 5 de fevereiro de 1958 em Melloula, Tabarka, possui doutorado estadual pela Faculdade de Ciências Biológicas de Ghent (Bélgica). Atualmente é Professor de Ensino Superior Agrícola e Diretor do Laboratório de Investigação Científica da Escola Superior de Agricultura de Mateur, Tunísia.