Broschiertes Buch

Balkon-Kräuter-Ernte

Perfekte Matches für den Balkon - einfach Kräuter ernten rund ums Jahr. Mit tollen Illustrationen für Musterkästen, damit du viel Freude beim Gärtnern auf kleinem Raum hast.

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Erscheint vorauss. 19. Januar 2026

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Küchenkräuter sind robust und langlebig - und völlig unterschätzt! Das weiß Lisana Hartl, Leiterin der Kreativabteilung des Münchner Kindl Senf nur zu gut: Aufgrund ihrer sehr begrenzten Zeit endeten frühere Gemüsegärtnerambitionen in Frust und schlechter Ernte. Das alles änderte sich, als sie sich auf das Kultivieren von Küchenkräutern auf ihrem Balkon fokussierte. Wie sie so nicht nur die Liebe zum Gärtnern wiederentdeckte, sondern mit Leichtigkeit und Genuss das ganze Jahr über Kräuter anpflanzt, erntet und kreativ verwertet, zeigt sie in diesem Ratgeber.