Federleichte und farbenfrohe Kreationen mit viel frischem Gemüse
und aromatischen Kräutern sind das Markenzeichen von Gabi Kurz. Für
Hobbyköche im Alltag nicht machbar? Aber sicher! Mit über 100
unkomplizierten und innovativen Rezepten zeigt die Spitzenköchin,
wie man jeden Tag gesund und köstlich kochen kann.
Genussvolle Alltagsküche scheitert am Zeitmangel, meinen viele. Wie
abwechslungsreich auch der kulinarische Alltag sein kann, zeigt
Gabi Kurz. Man braucht nur die richtigen Rezepte und die
entscheidenden Tipps und Tricks für Vorratshaltung und
Vorbereitung. So lassen sich nicht nur unkomplizierte Gerichte auf
die Schnelle zaubern, auch für Menüs, die bei Gästen Eindruck
machen, muss man nicht tagelang in der Küche stehen.
Gesunde Frühstücksideen, schnelle Mittag- und Abendessen,
Fingerfood und Snacks fürs Büro, Gebäck und Süßes sowie
wandlungsfähige Basisrezepte - hier finden vegetarische Genießer
alles, was sie für ihr tägliches kulinarisches Wohl brauchen.
Ausstattung/Bilder: 2011. 175 S. m. zahlr. farb. Fotos.
Seitenzahl: 176
Deutsch
Abmessung: 275mm x 218mm x 25mm
Gewicht: 1014g
ISBN-13: 9783453280021
ISBN-10: 3453280024
Best.Nr.: 33336757
In Bischofswiesen in Bayern leitete Spitzenköchin Gabriele Kurz gemeinsam mit ihrer Mutter ein Bio-Hotel mit einem der besten vegetarischen Restaurants Deutschlands. Und das so erfolgreich, dass Headhunter im fernen Dubai auf sie aufmerksam wurden. Seit 2007 verwöhnt sie als Küchenchefin des ersten vegetarischen Restaurants Dubais, des »Magnolia«, internationale Gäste.
Ein Marktplatz-Angebot für "Ganz einfach vegetarisch" für EUR 24,00
