Phantasiereiche und leckere Rezepte, die, trotz ihres Anspruchs auf
eine gesunde Ernährung, niemals an Köstlichkeit einbüßen und ein
totales Leichtigkeitsgefühl im Körper hinterlassen. Dies ist ein
Kochbuch der besonderen Art. Es bietet gesunde, ausgefallene
Rezepte, die aber dennoch einfach nachzukochen sind. Hierbei folgt
Peter Larisch den Prinzipien der Trennkost und verzichtet komplett
auf Zucker und Weizen, die man bei seinen interessanten Gerichten
trotzdem nicht vermisst. Dies hat zur Folge, dass die Speisen
besser verdaut werden können, man nicht dieses leidige Völlegefühl
bekommt und sich der Körper schnell auf sein Idealgewicht
einpendelt. Die Rezepte sind geeignet für Kochprofis sowie für
diejenigen, die bis jetzt nur zum Kaffee kochen einen Fuß in die
Küche gesetzt haben. Die ausgefallenen, jedoch einfachen Rezepte
werden ausführlich erklärt. Peter Larisch lässt uns ganz in seine
Küche gucken und gibt auch Kniffe und Tricks preis, die ein Koch
normalerweise wie einen Schatz hütet. Dieses Buch gibt denjenigen,
die sich gesund ernähren und gerne etwas Anderes und Neues
ausprobieren wollen, viele Anregungen und ist auch für die Menschen
unter uns geeignet, die in der hektischen Welt von heute nur wenig
Zeit haben oder sich als Single bekochen möchten. Es wurde für
dieses Kochbuch extra eine Spiral-Bindung gewählt: So können Sie
die einzelnen Rezepte aufschlagen, ohne dass Ihnen das Buch von
alleine zuschlägt. Ein Kochbuch für alle diejenigen, die immer
geglaubt haben, dass gesunde Ernährung entweder nicht gut schmeckt
oder zu schwierig zu kochen ist.
Die Trennkost kenne ich von der Zeit her, als ich noch nicht Vegetarier war. Schön, dass es jetzt ein Buch über diese Ernährungsweise auch für Vegetarier gibt.. Am wichtigsten ist es für mich, Dass in einem Buch mit dem Thema Ernährung die vertretene Ernährungsweise gut erkklärt ist. Ich kenne das Buch vom Begründer der Trennkost und kann daher guten Gewissens sagen, dass im vorliegendem Buch die Trennkost sowohl richtig als auch verständlich erklärt wird. Die Rezepte betreffend gehen diese von einfach zuzubereitenden bis ausgefinkelnden Gerichten. Nach dieser Beurteilung mögen Sie sich fragen, warum ich dieses Buch nicht mit 4 oder 5 Sternen ausgezeichnet habe. Ganz einfach: es kann immer etwas noch besser gemacht werden.
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