Genial kochen mit Jamie Oliver - Oliver, Jamie
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Jamie Oliver 

Genial kochen mit Jamie Oliver

Nominiert für den Deutschen Bücherpreis, Kategorie Sachbuch, 2004

Fotograf: Loftus, David
Gebundenes Buch
 
2 Kundenbewertungen
**** ausgezeichnet
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Genial kochen mit Jamie Oliver

Jung, wild, genial!
Mit den qualitativ besten Zutaten bereitet der beliebte britische TV-Koch Jamie Oliver ohne großen Aufwand geschmackvolle, aber leichte Gerichte zu. Sein Kochbuch enthält über 100 verblüffend einfache und raffinierte Rezepte für Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte, für Pasta, Salate, Desserts und selbstgebackenes Brot. Lust am Kochen und Essen ist für Jamie Ausdruck seiner Lebenslust. Mit lockeren Texten, frechen Kommentaren, persönlichen Fotos und Geschichten vermittelt er dieses Gefühl auch den Leserinnen und Lesern seines Buchs.


Produktinformation

  • Verlag: DORLING KINDERSLEY
  • 2003
  • 5. Aufl.
  • Ausstattung/Bilder: 317 S. m. zahlr. Farbfotos.
  • Seitenzahl: 317
  • Deutsch
  • Abmessung: 254mm x 200mm x 32mm
  • Gewicht: 1234g
  • ISBN-13: 9783831003297
  • ISBN-10: 3831003297
  • Best.Nr.: 10286505
"Er sieht aus wie ein Rockstar, hat ein lockeres Mundwerk und kocht wie ein Engel." (Daily Telegraph)
"Jamie Olivers Erfolgsrezept ist simpel und zeitgemäß: Er macht Schluss mit kompliziertem Insider-Wissen, teuren Zutaten und prätentiösen Chefkoch-Ritualen." (Die Woche)

Lust am Kochen, Spaß am Leben
Er sieht aus wie der nette, junge Durchschnitts-Typ von nebenan. Doch Jamie Oliver ist ein Star in Großbritannien und nicht nur dort. Seine Bücher, The Naked Chef, The Return of the Naked Chef und Happy Days with the Naked Chef wurden mit mehreren Millionen verkaufter Exemplare internationale Bestseller, seine Kochsendungen auf BBC sind der Hit im TV-Programm. The Naked Chef? Don´t worry - Jamie steht nicht im Adamskostüm vorm Herd! Naked sind seine Gerichte - ohne Schnickschnack, einfach und schnell zuzubereiten und lecker! Jetzt ist mit Genial kochen erstmals ein Kochbuch von Jamie Oliver in deutscher Sprache erschienen.
"Viele kochen gut, er kocht genial." (Prinz)
"Kochen soll Spaß machen und das Essen schmecken," sagt Jamie Oliver. So einfach wie seine Philosophie, so einfach ist auch sein Kochbuch aufgebaut: auf der einen Seite steht das Rezept, gegenüber das Bild - so sieht es aus, wenn es fertig ist! Dass bei ein wenig komplizierteren Zubereitungsarten mehrere Schritt-für-Schritt-Abbildungen zeigen, wie´s geht, ist bei Jamie eigentlich selbstverständlich.
In zwölf Kapiteln hat er rund 100 leicht nachkochbare Rezepte aus den großen Küchen der Welt auf Lager, viele davon sind rein vegetarisch. Erlaubt ist, was Spaß macht - so sind auch Schokokekse und Fruchteis für die Kleinen im Programm. Ach ja, gesund soll das Essen auch sein. Deshalb erläutert er am Schluss des Buches in einem kleinen Gesundheits-Knigge rund ums Essen, worauf man achten soll.
Klasse Rezepte, originell-lifestylige Optik
Genial kochen mit Jamie Oliver ist ein erfrischend modernes, praktisches Lifestyle-Kochbuch. Reinbeißen und es sich schmecken lassen - mit dieser Einstellung hat Jamie Oliver als ein Spitzenkoch, der in den besten Restaurants arbeitet, ein Profil entwickelt, das in der Szene einzigartig ist. Neben den Food-Fotos ist der Band mit zahlreichen Schnappschüssen bebildert, die Jamie in action zeigen, in der Jogginghose vor dem Camping-Kocher, am Tisch mit Freunden, auf dem Markt und beim Kochen mit Kindern. Total normal und einfach genial! (Birgit Kuhn)
"Genial kochen mit Jamie Oliver: Kochbuch des Monats 2002." (Fit for Fun)
"Er sieht aus wie ein Rockstar, hat ein lockeres Mundwerk und kocht wie ein Engel." (Daily Telegraph)
"Jamie Olivers Erfolgsrezept ist simpel und zeitgemäß: Er macht Schluss mit kompliziertem Insider-Wissen, teuren Zutaten und prätentiösen Chefkoch-Ritualen." (Die Woche)

Frankfurter Allgemeine Zeitung - RezensionBesprechung von 13.02.2005

Rock'n'Roll in der Küche

Die neuen Kochstars wie Tim Mälzer und Rolf Zacherl sehen im Zubereiten von Essen nicht Arbeit, sondern Spaß. Die kulinarische Jugendkultur ist aber eine Mogelpackung.

VON JÜRGEN DOLLASE

Ein Kochbuch auf Platz eins der deutschen Bestsellerlisten. Fröhliches Chaoskochen freitags bei Johannes B. Kerner. Auf allen Kanälen Koch-Freaks in Jeans und mit Schnodderschnauze. Kochen ist neuerdings in Deutschland eine Zeitgeist-Angelegenheit. So hip wie vor ein paar Jahren MTV gucken oder Robbie Williams hören.

Seinen Ursprung hat der Trend in der Stadt, die traditionell Nährboden für neu aufkommende Jugendkulturen ist - in London. Vor zehn Jahren erhielt dort Marco Pierre White vom "The Oak Room" seinen dritten Michelin-Stern. White war der erste echte Rock-'n'-Roll-Koch. In seiner Küche dröhnte Rockmusik, seine Interviews wurden wegen regelmäßiger Verwendung des F-Wortes nicht live gesendet, und seine Kreationen waren interessant. Wie gebannt blickten alle auf diesen unkonventionellen Jungkoch inmitten einer ordensähnlichen Welt von weißen Kochmützen. White fand seine Nachahmer. Die neuen Stars propagierten …

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Jamie Oliver startete 1998 seine phänomenale Karriere als jüngster TV-Koch der BBC mit der Koch-Kultserie "The Naked Chef". Die Briten sind hin und weg von seiner "nackten", das heißt einfachen und köstlichen neuen Küche. In Deutschland kocht er in jeder Ausgabe für die Leserinnen der Zeitschrift "Glamour". 2010 erhielt Jamie Oliver den "Ehrenpreis des deutschen Nachhaltigkeitspreises" für sein umfangreiches soziales Engagement in Ernährungsfragen.

Kundenbewertungen zu "Genial kochen mit Jamie Oliver" von "Jamie Oliver"

2 Kundenbewertungen (Durchschnitt 4.5 von 5 Sterne bei 2 Bewertungen **** ausgezeichnet)
***** ausgezeichnet
 
(1)
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Bewertung von unbekanntem Benutzer am 28.12.2010 ***** sehr gut
Tolle Rezepte. Habe schon viel davon gehört....

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Bewertung von Ch. Paatsch aus Greifswald am 20.11.2002 ***** ausgezeichnet
Ein geniales Buch mit genialen Rezepten - Jamie Oliver ist sicher kein einfacher und leicht zu ertragender Zeitgenosse, aber seine Rezepte hinterlassen bei mir immer wieder dieses "genial, da hättest du eigentlich selbst drauf kommen müssen". Wenn man sie dieses Buch am Stück reinzieht, hat man danach ein Bewirr von unausgegorenen aber durchaus klugen Statements, ein Gewirr von unausgegorenen aber durchaus klugen Rezepten und ein richtig frisches gefühl im Kopf, so dass man zwangsläufig denken muss: Noch einmal 20 sein und dieselben Dinge wieder machen, die man später bereut (oder auch nicht!)...

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