Kurfürstin Anna von Sachsen (1532 - 1585), die als wohltätige
Mutter Anna in die sächsische Lan-desgeschichte einging, war nicht
nur Kursachsens First Lady des 16. Jahrhunderts, sondern auch eine
ausgezeichnete Köchin, Heilkundlerin und Wirtschafterin.
Leidenschaftlich sammelte sie Kochbü-cher, entwickelte neue
Rezepte, kochte selbst Obst ein und führte in der Hofküche als
Neuerung den Bratofen ein. Annas Kräuter- und Medizinkenntnisse
waren legendär, die von ihr ersonnenen Medika-mente und
Stärkungsmittel wurden nicht nur am eigenen Hof hoch geschätzt. In
ihrem Schloss Anna-burg befand sich ihre Apotheke und ein großes
Destillierhaus. Hier stellte sie außer ihrem Lebens-wasser noch
eine Vielzahl gebrannte Wässer, Öle und Essige her. Auch als
Wirtschafterin und Gärt-nerin genoss sie einen ausgezeichneten Ruf
der sächsische Hofhaushalt unter Annas Regiment wurde als Vorbild
für andere Fürstenhäuser betrachtet; in ihrem Umfeld entstand um
1570 die erste deutsche Agrarlehre.
Ausstattung/Bilder: 2012. 96 S. m. zahlr. farb. Abb.
Seitenzahl: 108
Deutsch
Abmessung: 174mm x 128mm x 12mm
Gewicht: 225g
ISBN-13: 9783897983335
ISBN-10: 3897983338
Best.Nr.: 33396885
Regina Röhner, geboren 1952, widmet sich gern ihrer Leidenschaft, der Schriftstellerei. Erzählungen, Geschichten und Porträts zu historischen Themen aus der Region Sachsen hat sie publiziert. Mit Liebe und Kreativität geht die zweifache Mutter zudem ihrem Hobby - dem Kochen - nach und lässt sich vom eigenen Kräutergarten immer wieder zu neuen Rezepten inspirieren.
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