In the Kitchen\Hotel Imperial, englische Ausgabe

Migration geht durch den Magen

Tote kochen keine Suppe: Monica Ali serviert Multikulturelles aus Londoner Küchen und lässt ein Günter-Wallraff-Double in der britischen Hotellerie Menschenhandel und Ausbeutung aufdecken.

Für Gabriel Lightfoot wird sich der Traum vom eigenen Restaurant in London nicht erfüllen. Das deutet seine geistige Mutter, die britische Schriftstellerin Monica Ali, gleich zu Beginn an: "Im Nachhinein meinte er, dass der Tod des Ukrainers der Zeitpunkt war, von dem an alles aus den Fugen zu geraten begann." So beginnt ihr neuer Roman "Hotel Imperial", dessen Originaltitel "In the Kitchen" noch direkter an den Ort des Geschehens führt: in die Katakomben des fiktiven, 1878 gegründeten Hotels mit der Adresse Piccadilly, also gleich neben dem realen, etwas jüngeren "Ritz". Seit das ehemals noble "Imperial" von der PanContinental Hotel Co., einer internationalen Heuschrecke, übernommen wurde, stehen alle Beschäftigten unter Druck, besonders die in der Küche. Gute Bilanzen sind gefragt, nicht Skandale und schon gar nicht Tote in der Küche.

Es ist aber nicht nur die Vision vom eigenen Restaurant, die sich für Gabe, wie alle …