Küchenchef und Buchautor Anthony Bourdain bekochte in seinem
Luxus-Bistro "Les Halles" bereits den New Yorker Jetset.
Der Amerikaner französischer Abstammung gilt als Rebell unter den
Feinschmeckern dieser Welt. Mit der Serie "Eine Frage des
Geschmacks" begibt er sich auf eine kulinarische
Entdeckungsreise rund um den Globus. Mal gilt Anthony als einfacher
Tourist in Begleitung einer Kamera, ein anderes Mal ist er wiederum
der Ehrengast einer Veranstaltung, doch immer begegnet man ihm mit
Herzlichkeit und Gastfreundschaft. Während seiner Touren
taucht er tief in die Kulturen der verschiedenen Länder ein und
trifft viele interessante Charaktere, die dem Spitzenkoch bekannte
und unbekannte lokale Spezialitäten vorstellen und nebenbei ein
wenig aus dem Nähkästchen plaudern.
Der französischstämmige Amerikaner Anthony Bourdain, geboren 1956 in New York, gelang mit seinem autobiografisch durchwirkten Buch Geständnisse eines Küchenchefs ein Welterfolg, seitdem legte er u.a. "Ein Küchenchef reist um die Welt" und "So koche ich" sowie mehrere Kriminalromane vor. Mit drei Jahren konnte er lesen, mit sechs hörte er Miles Davis, mit zwölf rauchte er seinen ersten Joint. Seit seinem 17. Lebensjahr arbeitet Bourdain in der Küche. Er studierte am College von Vassar und absolvierte seine Fachausbildung am Culinary Institute of America (CIA). Rund zehn Jahre lang führte er die Brasserie Les Halles in New York. Seine Fernsehserien A Cook s Tour und "Eine Frage des Geschmacks" fanden in vielen Ländern großen Anklang.
FSK: ohne Alterseinschränkung gemäß §14 JuSchG
